夷芳養生菜—紫蘇黑棗湯

紫蘇黑棗湯

感冒種類繁多，今天推薦一款以感冒初起頭痛為主症的感冒藥膳湯飲，適合當季飲用。

原料

紫蘇10克（葉、梗）可同用，黑棗8粒（去核）、淡豆豉8克。

紫蘇

黑棗

淡豆豉

做法

黑棗、淡豆豉入鍋加一碗半水燒開5分鐘，加入紫蘇繼續燒開3分鐘，大概剩八分碗量即可。

功效

適用於感昌初起出現頭痛、肌肉酸痛等症。

服用方法：

趁熱飲用，另加一碗白粥服後覆被小睡汗出即可。

食材分析

紫蘇葉：性溫，味辛，歸肺、脾經，具有發汗解表，行氣寬中等功效；

淡豆鼓：性微溫，味辛，歸肺、胃經；具有發散表邪，宣散鬱熱等功效；

編輯：八方問健食療調理師劉禮燕

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