紅糖、白糖、冰糖哪種糖最健康？關鍵就在這一點！

糖是現實生活中最常見的調味品，而糖的種類也多，像紅糖、白糖、冰糖等，這些糖都是蔗糖，但後面再進行加工，也就成了不同種類的糖。

因為顏色的不同，價格上的不同，很多人就認為糖也是分有營養的好壞的。

通過對這三種糖的熱量、碳水化合物和主要礦物質的營養對比可以看出來，紅糖的熱量低，礦物質含量高。

只是紅糖中的鈣並不是容易很吸收的，而且100g的牛奶兩口就可以喝了，但100g紅糖能把人齁個半死。

紅糖與白糖、冰糖是不一樣的，它是一種非分蜜糖，也就是沒有經過分蜜處理製成的糖，保留了蔗糖的甜然營養成分，如其他糖類、蛋白質、多種礦物質、維生素、酚類物質等。

白糖經過分蜜處理後，雖然糖的甜度變高，顏色變白，但是在精製的過程中被出去了大部分的礦物質和維生素，因而營養價值沒有紅糖高。

那麼冰糖，無論是以精製糖漿或白糖為原料，再經過清凈、重結晶後，營養成分就被除去的更多了。

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