倒計時4天，據說懂經的人已經備好這些，等著過51小長假了！

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難掩小長假的激動？

跟著iTaste先「備貨」吧！

#1

Malbec，和牛肉最配的酒

熟悉南美葡萄酒的讀者應該都還記得4月17號這個日子：沒錯，就是世界Malbac Day（小皮老師的阿根廷葡萄酒科普）。為了慶祝這個節日，落座於阿根廷安第斯山山麓門多薩地區，取高海拔梯田之名，以馬爾白克葡萄的精湛釀造技藝聞名遐邇的台階酒庄（TERRAZAS）就在上海柏悅酒店87樓Dining Room舉辦了一場名副其實的「高海拔晚宴」。

高海拔，是台階酒庄的標誌，也是名字的由來。酒庄所釀造的一系列世界級Malbec葡萄酒，其中包括了2016年份典藏Malbec紅葡萄酒與2014年份拉斯孔帕塔斯（Las Compuertas）單一葡萄園優質Malbec紅葡萄酒。單一莊園系列是在頗具歷史意義的葡萄園中釀造，並在上佳年份甄選呈現。酒庄的Malbec酒體細膩，輕鬆易飲，既擁有成熟的黑色漿果芳香也保留了充沛的新鮮酸度，尤其推薦搭配牛肉為主的菜肴。

iTaste：台階酒庄還有一款霞多利，簡直是被Malbec掩蓋了的性價比之王！（可登錄天貓「酩悅軒尼詩官方旗艦店」購買）

#2

蜜桃粉的「溜娃聖地「

「小長假」去哪兒溜娃？這家保利時光里新開的親子餐廳THE PEACHADE應該是不錯的選擇，況且還有著「甜蜜教主」王心凌的實力打Call。

一走進餐廳，粉色系的氛圍就令人感覺相當舒服。不同於網紅餐廳的高冷風，這裡的金屬、綠植和牆上的卡通形象，都有著「童話樂園」式的溫馨氛圍。據悉，這家國內首創的親子家庭餐酒館（Family Bistro），由著名兒童節目主持人水蜜桃姐姐momo，聯手好姐妹夏朵餐飲總監Rebecca、知名連鎖餐飲掌舵人Cheryl投資開設。三位「辣媽」將結合了粉嫩、時尚和溫馨的空間打造成一個兼具餐飲、大人娛樂休閑、兒童活動體驗三大功能的「遛娃聖地」。融合了義大利料理及各式亞洲美食的菜單，以及由Rebecca負責設計的水蜜桃味系列甜點與粉嫩飲品等，無疑是潮媽們燃爆少女心的最佳選擇。

iTaste：突然想到一位很喜歡王心凌的高中男同學，可以去那兒溜娃呢。（上海市徐匯區瑞平路230號保利時光里L1-003附L2-002A）

#3

網紅系健康零食，了解一下？

同樣是幾位時尚辣媽的組合，繽果家的健康零食又是另一番討人喜歡的模樣：可愛逗趣的卡通形象，維生素及微量元素配比精細的組合——這是我們看到繽果家Babyfarm系列堅果和麥片後的直觀印象。這年頭，做零食也不是件容易事兒了，既要具備網紅的顏值，又要符合現代人對於健康的訴求。

4月22日，繽果家在上海舉辦了主題為「We love，We share 與愛同行，遞享自然」的一周年慶暨新品發布會，揭曉了子品牌Black Farm的燕麥曲奇餅及Pink Farm的鮮花蜜釀系列。據悉，燕麥曲奇餅中的燕麥原料更是全部源於繽果家位於歐洲東部的烏克蘭合作黑土農場——看來「源頭直供」、Farm to Table的理念，已經從餐桌時代進入到了零食的新世界。

iTaste：幾乎戒掉零食的本人也忍不住拆了一袋（可登錄京東「繽果家健康食品旗艦店」購買）

#4

一家只有兩位固定員工的酒庄

說到義大利葡萄酒，多數飲家的第一反應想必是「酒王」Barolo 和「酒後」Barbaresco。1890年，聞名於世的Barbaresco葡萄酒開始逐漸形成自己優雅、知性的風格；而在這之前，位於皮爾蒙特的家族酒庄Roagna就已經開始了對於Barbaresco的釀造。

4月10日，Roagna酒庄的第五代傳人、現任莊主Luca Roagna首次來到上海（也是第一次來到中國），這位外表憨厚卻又不失義大利式風趣的年輕人，不僅帶來了酒庄最引以為傲的Barbaresco，同時也講述了酒庄生活的日常。「作為一家百餘年歷史的古老酒庄，我們如今遵循的是post-modern的釀造風格，將傳統和現代結合起來。我經常說，我們不是生意人，只是農民。在酒庄，除了收穫季會有兩位臨時工來幫忙，其他的時候，我和父親是唯二的全職員工。」Luca說道，「現在是義大利時間早上7點，我的父親應該已經在葡萄園裡了。哦，不是應該，是肯定。」

iTaste：Luca同時是一個有恐高症的酒庄莊主。（微信搜索公眾號「sarmentwine」進入商城購買）

#5

在中國，70%的咖啡消費者是女生

——「1935年，上海咖啡鼻祖張寶存在老上海靜安寺路（今南京西路）創辦德勝咖啡行，是最早的咖啡烘焙廠。」

——「在中國，潛在咖啡消費者達到250,000,000人（2.5億）。」

——「精品咖啡豆的供應量，僅有需求量的十分之一。」

——「2016年，北京新開咖啡館的數量為3722家，上海的數字則為5567。」

這些有意思的數字，來自奢享獨立咖啡品牌FACT.COFFEE最新發布的咖啡文化圖集《FACT.BOOK》，圖集用細膩、寫實、有趣的圖片和數據記錄了咖啡文化在中國的發展、變遷。

與此同時發布的，還有FACT.COFFEE旗下首款黑罐限量版（Black Edition）-F.02 LA RIVERA GEISHA 瑰夏。源於海拔1,700米的哥倫比亞里維拉農場，純手工採摘以及自然日晒的工藝，保證了瑰夏乾淨、圓潤與醇厚的口感；同時，醇和絲滑的巧克力香氣、蘋果與梨的清甜果香、茉莉花與金銀花的馥郁花香也令人回味無窮。

iTaste：這本很好看的圖集，可惜不賣；但是你可以買咖啡豆呀。（微信搜索公眾號「FACTCOFFEE」進入商城購買）

#6

再現美國黑麥威士忌榮光

近日，格蘭傑在上海舉行私藏系列第九款SPìOS「香料集市」的揭幕系列活動，品牌威士忌窖藏經理（格蘭傑釀造及窖藏管理總監Dr. Bill Lumsden的接班人）Brendan McCarron現身現場，為飲家們揭曉這款「再現美國黑麥威士忌榮光」的私藏威士忌。

作為私藏系列第九代新作，SPìOS是格蘭傑首次推出的完全以美國黑麥威士忌酒桶進行熟成的佳釀。為了完成SPìOS的質佳呈現，Dr. Bill用18個月的時間，在黑麥威士忌的故鄉肯塔基州悉心挑選品質優良的首次填裝酒桶。他將這些手工挑選並經過重度烘烤的橡木桶千里迢迢運回格蘭傑酒廠，用以盛裝新酒。這些來自大洋彼岸的橡木桶，在之後的漫長歲月中，將其獨特辛香緩慢釋融於酒液里，也呼應了「SPìOS」在蘇格蘭蓋爾語中的「香料」之意。

iTaste：又是一瓶要「搶破頭」的酒……（暫定於Whisky L期間限量發售）

#7

去Mercedes me看車吃川菜

10天前正式開業的Mercedes me無疑讓外灘金融中心好好地火了一把。作為中國大陸的第二家體驗店，這家me更像是為快節奏都市人群所打造的專屬空間。店內設有兩家風格迥異的跨界餐廳：位於一層的 M.E 時尚餐廳風格摩登，主打創意西餐；而位於二層的四方三川則與Mercedes me北京三里屯體驗店同出一脈，將粵菜烹飪技法與雲、貴、川、渝食材巧妙結合，在原有菜品基礎上融入上海本地佳肴，演繹獨樹一幟的跨界美食哲學。

iTaste：菜還沒吃過，車已經看出星星眼了……（地址：上海市黃浦區中山東二路600號外灘金融中心）

#8

假期零妥協：開車絕不飲酒

嗯，講了酒也講了車，因此小編必須要嚴肅地和各位重申「開車不喝酒，喝酒不開車」這個零妥協的原則。

4月13日，隨著2018世界一級方程式賽車錦標賽（F1）的旗幟正式揮起，F1長期全球啤酒合作夥伴喜力與Formula One集團聯手打造的喜力F1上海嘉年華活動在眾多車迷的矚目下隆重登場。在開幕儀式上，喜力啤酒還正式發布了新一季的全球「開車絕不飲酒」活動——2016年F1世界冠軍Nico Erik Rosberg與F1傳奇車手Sir Jackie Stewart一起，擔任喜力全球「開車絕不飲酒」安全大使，並在現場宣布了全球首支喜力「賽道星之隊」的正式成立。

iTaste：如果喝了酒，一定要：叫代駕！叫代駕！叫代駕！

編輯-飯飯

以上內容來自:

《周末畫報》全新美食&美酒公眾平台「iTaste」，

（微信公眾號ID：mwicity）

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