沒吃過這4道菜，別說你去過東北！有機會就得補上別留遺憾！

可能我們平時一說起東北，都會想到東北的各種特色，比如東北的冷，比如那裡人性格的豪爽，甚至是那裡的飯菜。

其實對於我這麼一個吃貨來說，我還是比較喜歡東北的飯菜的，其實如果東北的人基本上都是品嘗過的，東北的飯菜其實普遍有一個特點，那就是比較大眾化，換個說法就是比較容易受到人們的喜愛。這不我就成為了其中的一員，那麼今天我就來給大家說一些在東北比較典型的菜吧。

東北菜的口味還是很多外地人可以接受的，雖然他的口味偏重了一些，但是具體到味道上還是不錯的。我們平時可能經常會聽說一道叫殺豬菜的東西，這也是在東北過一些節日的時候，人們經常會做的一道菜。它的主要原料就是豬肉，所以這道菜在豬的選擇上也是很嚴謹的，這也可以說是東北的一大特色了。可能一些經常宅在家的朋友都吃過小雞燉蘑菇的速食麵，其實小雞燉蘑菇也是屬於東北的一道菜，顧名思義，它是由小雞和蘑菇組成的，同樣這道菜也會在一些重要的場合下才被擺放出來，當地的人更是超級喜愛這道菜。我作為一名山東人，同樣也是特別喜歡，尤其是它的鮮美是我一直鍾愛它的原因。

接下來的這道菜可能大家包括我也是沒有聽說過的，如果是有喜歡吃豆腐的人可以特別記錄一下。其實這道菜在我看來著實有重口味，原因就是其中的一種原材料——泥鰍，相信有很多人都有著跟我一樣的疑問，泥鰍也可以吃？其實是可以的，而且跟豆腐搭配起來也是很鮮美的。其實小編是沒有吃過這道菜的，如果有興趣的朋友可以看完這篇文章後專門上網搜搜具體的做法，小編在這裡就不多說了。最後一道可以說是一道真正的硬菜了，醬大骨，有沒有聽到名字就流口水的，這道菜在東北的飯店裡是隨處可見的，也是人們必點的，而且它不僅是美味，也可以起到補充營養的作用，反正我是流口水了。

其實東北的飯菜在一定程度上已經被它當地其他的一些特色壓過去了，導致有些人忽略了東北其實也是一個美食聖地，甚至可以和重慶四川的火鍋相媲美呢，如果大家在看了這篇文章之後有對東北感興趣的人，不妨趁著假期去旅遊一圈，相信你會收穫大量的美味。

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