荼蘼花的文化鑒賞以及植物辨識
荼蘼花的文化鑒賞以及植物辨識
花木君
時間都去哪兒了
時間都去哪兒了
姚貝娜
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荼蘼，又作酴醾，這是一種比較文藝范兒的花，常見於詩詞文章，尋常卻很少見其蹤影。不少人知道「開到荼蘼花事了」這句詩詞，被人們熟知是在《紅樓夢》里，群芳夜宴，行花名簽酒令那一節。
其中八人佔得花簽，麝月抽到的是荼蘼，判詞就是「開到荼蘼花事了」，一語成讖。麝月是寶玉房裡的四個大丫鬟之一（襲人、晴雯、麝月，秋紋），並不突出，賢不比襲人，俏不及晴雯，然而曹雪芹故意安排荼蘼花簽，意味著群芳凋謝，唯留荼蘼。最後黛玉病死，晴雯屈死，襲人出嫁，臨走時囑咐寶玉"好歹留下麝月"，紅衰翠減，繁華落盡，麝月登場，卻是春華已逝，寶玉出家了。
荼蘼如此令人銷魂，黯然神傷，不能不令人感傷，然而查閱資料，就會發現，荼蘼又是一個很神秘的花，在唐朝以前，荼蘼很少見於記載，雖然《楚辭·九歌》里有「秋蘭兮蘼蕪」，漢樂府《古詩十九首》里《上山采蘼蕪》，然而蘼蕪是一種香草，並非荼蘼。又有人指出《二十四番花信風》中有荼蘼，因此應該最遲在南北朝時就有栽培，依據是南北朝時宗懍《荊楚歲時說》：「始梅花，終楝花，凡二十四番花信風。」，其中就有荼蘼。然而事實上據考據，《二十四花信風》出自北宋，並非南北朝，其中荼蘼就是證據之一。
遍觀唐朝詩詞，關於荼蘼的詩句幾乎很難找到，然而到了宋朝，卻成了明星花卉，關於荼蘼的詩詞不勝枚舉，歐陽修「更值牡丹開欲遍，酴醾壓架清香散」；蘇軾有「長憶故山寒食夜，野荼蘼發暗香來」，「荼蘼不爭春，寂寞開最晚」；張先「荼蘼架上月遲遲」；楊萬里的「不識荼蘼恨殺人，野花香里度芳辰」，「去歲諸司賞物華，荼蘼一會屬儂家；今年不識荼蘼面，卻買茅柴對野花。」；王之望的「一聲杜宇芳菲晚，只有荼蘼芍藥花」等等。
關於荼蘼的花色，在宋朝詩詞裡面，基本上都是描述的白色，鮮於侁《荼蘼洞》「天香分外清，玉色無奈白」；范成大的「雪白荼蘼紅寶相，尚攜春色見薰風」；辛棄疾的「點火櫻桃，照一架、荼蘼如雪。」。然而也有描述紅色或者他色，比如元薩都刺的「荼蘼花落，東風吹散紅雨」就是描述的紅色花。
荼蘼多見於詩詞歌賦，然而，對荼蘼的辨識卻是有點難度，因為荼蘼是薔薇科薔薇屬植物，同屬的植物大多都統稱薔薇，因此容易混淆，就連一些百科資料，也會出現混雜說不清。一則是「同名異株」和「同株異名」現象導致，再則文人墨客對植物分類往往不予過多關注，只是寄託情感，托物言志，再加上古人分類沒有現代如此科學，因此很容易張冠李戴，不過這無傷大雅，別說古人，就是今人對荼蘼的認識依然是模糊不清。
查閱資料，對照圖片，關於荼蘼的介紹有的就是猜測，有的是附會，據明代《群芳譜》記載「酴醿，一名獨步春，一名百宜枝杖，一名瓊綬帶，一名雪纓絡，一名沉香蜜友。藤身，灌生，青莖多刺，一穎三葉如品字形，面光綠，背翠色，多缺刻，花青跗紅萼，及開時變白帶淺碧，大朵千瓣，香微而清，盤作高架，二、三月間爛熳可觀，盛開時折置書冊中，冬取插鬢猶有餘香，本名酴醿，一種色黃似酒，故加酉字。」，然而，似乎有「同名異株」之嫌，不過，可以肯定的是，懸鉤子薔薇肯定是古人所稱的荼蘼，其他薔薇品種很難說是荼蘼，我們來看看懸鉤子薔薇的形態特徵。
懸鉤子薔薇（學名：Rosa rubus Lévl. et Vant.t），薔薇科薔薇屬落葉或半常綠蔓生灌木。高可達5-6米；小枝圓柱形，通常被柔毛，幼時較密，老時脫落；皮刺短粗、彎曲。小枝被鉤刺；羽壯複葉，小葉5-7枚，卵壯橢園形或倒卵形，背面被柔毛，托葉與葉柄貼生，全緣。圓錐狀傘房花序，花白色，有芳香。果近球形，猩紅色至紫褐色，有光澤，花後萼片反折，以後脫落。花期4-5月，果熟期9-10月。產於中國陝西秦嶺南坡以及湖北、四川、貴州、雲南等各省區，生長區域海拔250米至2,200米，常生於山坡灌叢中、草叢中、雜木林中、溪邊、山坡路邊、陰地、林緣。
依照上面所講，我們就可以和薔薇進行簡單辨識區別：那就是，荼蘼花色單一，以白色為主；而薔薇花色繁多，有乳白、鵝黃、金黃、粉紅、大紅、紫黑多種，自然包括白色薔薇。荼蘼花瓣略顯單薄，花後花瓣反折，這是最大特徵；而薔薇有單瓣重瓣多種，只是花後不反折。荼蘼花多見於西南諸省，從耐寒性上來說略差；而薔薇較耐寒，在華北地區以南都可以露地安全越冬。
荼蘼花開，暮春不再，看到潔白的花瓣滿綴枝頭，皚皚如雪，芳香馥郁，沁人心脾，一種惜春傷春之情湧上心來。可是我們反過來一想，荼靡花開，雖然是春去，意味著夏來，然而夏天並非花盡，而是又一輪的鮮花綻放，芍藥、木槿，石榴、梔子，荷花、紫薇，次第開放，絢爛無比，因此，我們把荼蘼看成春花的結束，夏花的開始，這樣，會不會更加有哲理？
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2018-4-21易花得木
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