別再花錢買發糕了,教你在家做南瓜發糕,營養健康,無添加劑!
飲食
04-28
自己在家做南瓜發糕,經濟又實惠,味道也是超級好!發糕其味清香、柔嫩而爽口,是一種大眾化的餅類食物。這次做發糕加了南瓜泥,味道更是有南瓜的絲絲甜味,顏色也漂亮。
用料
南瓜發糕的做法
南瓜去籽去皮,切塊上鍋蒸熟。
2.南瓜搗爛成南瓜泥。
3.南瓜泥里加入細砂糖攪拌均勻。
4.加入牛奶。
5.加入酵母攪拌均勻。
6.加入麵粉。
7.攪拌成南瓜糊。
8.蓋上蓋子發酵至兩倍大。
9.6寸模具表面擦薄薄的油。
10.把發酵好的南瓜糊排氣。
11.南瓜糊倒入模具中,蓋上蓋子繼續發酵一會,約10-15分鐘。
12.紅棗對半切開放在發好的南瓜糊上,蓋上蓋子或者保鮮膜,冷水上鍋蒸40分鐘。
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