夏天到了幾種食物別往冰箱里放，細菌滋生太快，很容易吃壞肚子

隨著氣溫升高，很多地方平均溫度上升到30度左右，伴隨而來的就是夏季特有的飲食健康問題。在夏季吃壞肚子很常見，所以大家都會記得把沒吃完的食物放到冰箱里，可這樣做就肯定能避免食物腐敗嗎？

很多人都意識不到的是，冰箱並不是所有食物的安全港，可不是什麼食物都可以往裡放的，有些食物放入冰箱反而不利於保持食物的品質，甚至縮短保質期。此外如果不注意定期對冰箱清潔消毒，冰箱易變成「污染箱」，進而誘發各種胃腸道疾病。

下面這幾種食物就不適合放到冰箱里，快來看看你有沒有放錯吧。

1、冰箱的錯誤使用：剩菜不密封就放冰箱

很多人吃完飯後，都習慣性將吃剩下的菜連著盤子一起放入冰箱，即使加了保鮮膜，也沒有做到密封。不加保鮮膜或者不密封的剩飯菜放在冰箱，很容易導致食物之間互相串味，而且會滋生大量的細菌在食物中。

爆炸營養課堂的營養師建議：剩飯菜最好放在特定的有密封蓋的保鮮盒裡，防止串味和細菌繁殖。

2、冰箱的錯誤使用：已經解凍過的食物放回冰箱

大部分人都有過以下經歷：解凍完一包速凍蝦仁，但炒菜時只用了一半，剩下的就繼續放入冰箱冷凍室再次冷凍，待下次食用，其實這並不是一個很好的做法。

解凍的過程中，由於溫度和水活度的升高，細菌紛紛蘇醒過來，並開始大量繁殖，此時，如果儘快把解凍後的食物做熟後吃掉，並不會對健康造成影響。

3、冰箱的錯誤使用：澱粉類食物直接放冰箱

饅頭、麵包、花捲等主食，放入冰箱中會變得又干又硬，實際上這類食物如果短時間存放，放在室溫就可以了，如果是長時間儲存，則建議用密封袋包好後放入冷凍室。

其實比食物放錯冰箱更嚴重的，是冰箱長期食用後不進行清潔，人們在往冰箱中存放食物時常出現生熟食品的混放現象，以致食品污染、變質，造成食品再污染、再變質。

尤其是在夏天，更要注意清潔冰箱內腔死角、內部滴水槽、隔板等部位。可以使用溫熱的蘇打水或肥皂水對冰箱內壁進行清潔，保證去污的同時又不會留下異味。另外製冰器與供水零件容易滋生黴菌，應多加註意。清洗乾淨後應待其完全乾燥，再放回原位。

各種朋友，你喜歡在冰箱裡面放什麼食物？你還知道哪些食物不適合放冰箱嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。

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