坐直升機吃遍一座城，我打賭你沒試過

達爾文的美食不只在市區，乘坐直升飛機探索那些「非典型餐廳和酒吧」是最省時省力的辦法，與此同時，你也能從不一樣的天空視角領略達爾文的美景，從海灘到濕地、沙漠的變化令人驚喜。

乘坐Airborne Solutions Darwin的直升機，經停幾處地點偏遠但風格迥異的餐廳和小酒館，這條線路被旅行者投票為「在達爾文必做的十件事情」之一。

這一次，我們和對達爾文夜生活和美食美酒了如指掌的Lisa Andrews一起，把一架直升機當作計程車一樣挨個吃遍達爾文最特別地點的餐廳和酒吧。它們有的在鱷魚出沒的濕地中央小島，有的在泄湖中的沙灘小島，有的在大片荒無人煙的紅土中央。當然回到市區，少不了新鮮海鮮在碼頭人聲鼎沸的餐廳區等著你大快朵頤。

Little Miss Korea

柔道大師轉型做廚師，他親手腌制的雞翅和泡菜，聽起來就想吃。韓國人Chung Jae Lee在達爾文街頭文化風行的街區Austin開立了他第一家DIY韓國烤肉餐廳。餐廳本身有著濃濃的工業設計風格，寬敞明亮，和室外炎熱的熱帶風格有強烈的反差感覺。挑高的空間和拋光的水泥地以及塗鴉滿牆，讓這裡充滿了陽剛之氣。

推薦試試烤雞翅和石鍋拌飯配上燒酒，它們可不比你在國內常去的任何一家韓國館子差。

56 Austin Lane, Darwin

littlemisskorea.com

Wharf One

達爾文市區最時髦餐的飲地，要數Wharf One當仁不讓。坐落於CBD附近的濱水露台，餐廳菜單囊括了本地乃至整個澳大利亞最好的食物來源。應季的食材和本地農場的出品讓你吃得既美味又新鮮。

最不可錯過的是烤制的食物，比如海鮮和牛排，你可以吃出優質食材不需要過度烹飪的技巧就達到的味覺巔峰。餐廳有時候會有現場演出，最適合和心愛的人在靠水的串燈下來一頓浪漫午餐。

19 Kitchener Drive, Darwin

Alley Cats

兩個來自悉尼的造夢者在達爾文實現了他們的夢想——將高品質、簡單、價格親民的食物供給都市人群。市中心的這個室內加一個花園的餐廳如今是達爾文最時髦的早午餐地點，也最能滿足有著挑剔味蕾食客的需求。

每天的糕點都是店內親自烤制，果汁也是均衡搭配且有創意的組合。推薦新鮮出爐的酸麵包和奶油卷，歐陸經典的早餐款也不能錯過。如果時間充足，端一杯咖啡坐在小花園裡和朋友們享用一次悠長早餐，到下午再離開去做戶外運動是正確的周末打開方式。

Mitchell Street Darwin

Crab Claw Island Resort

在海濱的一棟巴厘島式樣的漁人小屋裡，就是Crab Claw Island Fishermans Village的所在，吊腳小屋用懸掛在樹上的步道相連接，這裡還有棕櫚園和游泳池，其間的一間餐廳兼酒吧享有無敵的海灣景緻。Crab Claw島位於達爾文西南部的Bynoe灣，是理想的海釣地點。

但只有在退潮的時間和季節才能通過四驅車抵達，漲潮時間這裡就成為了一個小島。如果你想留宿，這裡有小木屋和帳篷營地的選項。在日落時分抵達，站在觀景台上喝一瓶啤酒，你會有種身處夏威夷的錯覺。

61-8-8978-2313

Goat Island Lodge

如果你想找點刺激的，就去Goat Island Lodge吧，主人名叫Kai Hansen，是個不折不扣的「桃花島」島主。來此短住和造訪的多為他的年長朋友。你可以在空調房裡吃頓午飯或在Casey"s Bistro & Bar的戶外和朋友享用一頓鱷魚肉午飯。餐桌旁邊的河流里，有時會有鱷魚出沒，你可以在保證自身安全的前提下投味食物。當然來這裡喝一杯清爽的艾爾啤酒，看看附近的鳥類，和Kai閑聊幾句也將不枉此行。

Darwin River Tavern

坐落在達爾文河道密集的區域，雖然周圍荒無人煙，但Darwin River Tavern憑藉現代、完備的設施和偏安一隅的避世感，吸引了許多本地人在周末前往。

餐廳的冰箱里有濃郁的手工冰激凌，餐食的選擇也健康、綠色。餐廳連接的英式小酒館非常適合和朋友聚集於此觀看網球和足球賽事。附近的小型農場也很適合親子遊人群。

撰文/ Addison、Feng Jing

攝影/ Chris Chen、Louise Denton

微信編輯 / 郭哥

部分圖片來源於網路

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！