美食油菜香菇

食材：

香菇 油菜 蒜 姜 生抽 蚝油 植物油 澱粉 水 食醋 食鹽 香油

步驟：

1準備好食材

2將香菇和油菜清洗乾淨，切成小塊

3蔥 姜切成末

4半碗水中加入生抽 澱粉 食醋 蚝油調成汁待用

5鍋中加入適量水，加入食鹽和香油燒開

6將油菜放入鍋中焯一分鐘，一分鐘後將油菜撈出放入盤中

7鍋中加入適當油，將姜 蒜放入鍋中爆香，然後將香菇倒入鍋中翻炒

8將調好的汁倒入緩慢倒入鍋中，邊炒邊翻，待湯汁粘稠後，將燜好的香菇盛入裝油菜的盤子里，香菇油菜就做好了

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