甩不掉的食慾，到底是為什麼

上周咕嚕分享過一篇「我們為什麼感到飢餓」，不少女孩留言說自己總是會控制不住想吃東西，甚至之前並不喜歡吃甜食，結果自從開始想要減肥之後，對甜食的慾望反而愈來愈強烈。

和「飢餓感」不同，我們的食慾除了受荷爾蒙和情緒的影響，還會受營養攝入不充足，睡眠不足和低血糖這些因素所影響，今天就來聊一下我們平時對某種食物控制不住的慾望，都是來自哪裡。

如果你渴望吃碳水類食物

當你渴望像麵包和麵食這樣的碳水化合物比例高的食物時，可能是因為你的身體缺乏能量。然而這個時候去吃白麵包、麵條這類精緻碳水食物，反而會讓你渴望更多不健康的食物。雖然吃它們可以讓你的血糖迅速回升，恢復正常，但不會讓你有飽腹感。

所以如果你渴望吃碳水類食物，與其吃麵包，不如去吃一些粗糧食物，比如給自己煮一小碗燕麥粥。它們富含纖維，需要更長的時間來消化，也會讓你更有飽腹感

如果你渴望吃甜食

關於甜食吃甜太多的危害，推薦看我們之前的文章「敷面膜不如戒糖」.如果你在開始控制飲食之後反而更愛吃甜食了，很可能是因為你的蛋白質和健康脂肪攝入不夠。如果你在一餐後很想吃甜食，大概是因為你這一餐吃的有點咸。

如果是第一種情況，就要考慮在飲食中增加蛋白質和健康脂肪攝入了。如果是第二種情況，除了不要吃太咸，另外就是選擇水果來滿足你的甜牙齒。

如果你渴望鹹味食物

當我們承受的壓力過大時，腎上腺會釋放出皮質醇，這會使我們渴望高脂肪、高鹽度的食物。這就是為什麼壓力過大的人，很容易體重增加。

如果你渴望油炸食物

如果你突然渴望吃油炸食物，可能是因為你最近的脂肪攝入量太低了，你的身體會自然而然的渴望油炸食物、甚至用了很多黃油的麵包和甜點。如果你發現自己忍不住想要吃薯片，不如選擇吃一些堅果、或者牛油果，這些都是非常健康的脂肪來源。

如果你很渴望吃巧克力

如果你很想吃巧克力，可能是因為身體的膳食鎂攝入量不足，而巧克力是身邊比較常見富含鎂的食物。除了盡量選擇吃黑巧克力，你也可以選擇無糖可可粉，和香蕉搭配在一起做成巧克力果昔。咕嚕自己周末也在家用我們自己出的無糖可可粉在家做了健康熱可可，即能滿足想要吃巧克力的心，又不會增加太多熱量。

如果你不知道你渴望吃什麼

不餓，但就是很饞

這種情況90%是因為你需要補水了。除了白開水，無糖蘇打水、檸檬水、黑咖啡、不加糖的茶其實也都是很棒的選擇。關於喝水有多重要，記得看我們之前的寫的補水科普。

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