關於龍井，你想知道的都在這裡！
懂茶帝學院，是懂茶帝旗下的知識分享課堂，邀請茶行業專業人士，通過線上、線下授課的方式，與你分享各個細分領域的權威、實用知識。
我們的願望是：讓每個愛茶的人，都成為懂茶帝。
說到綠茶，西湖龍井的知名度恐怕沒有人會質疑。她以其別具一格的品質和深厚的文化底蘊，贏得了粉絲無數。
也正因為此，龍井茶成為近年來話題性最高的綠茶之一。我們中有很多人幾乎年年喝龍井，對龍井茶卻可能還不甚了解，甚至還為此交過不少學費。
作為綠茶界的最大「網紅」，龍井茶的真實面貌到底該怎樣呢？
懂茶帝學院第3期課程，我們請到了龍井茶的權威專家——沈紅老師，帶大家來系統地了解龍井。沈紅老師，在茶業界是名副其實的大咖，所以大家不要錯過哦！
本期講師
沈紅
沈紅（現居浙江杭州，教授級高級工程師，國家一級評茶師）
擅長領域：西湖龍井、九曲紅梅
曾任職於中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院和國家茶葉質量監督檢驗中心。特聘為浙江省食品質量監督檢驗站和杭州市質量計量檢測中心茶葉專家。
從事茶葉事業四十餘年，大部分時間從事龍井茶工作。在杭州茶廠工作期間，主持獅峰特級龍井茶的原料採購，拼配，出廠檢驗。分別在1981年，1985年，1989年，連續三次榮獲國家金質獎，並獲終身榮譽獎。獨立承擔完成浙江茶葉進出口公司外銷龍井茶的原料組織和檢驗工作，合格率達100%，並榮獲世界第二十七屆食品評選會最高榮譽獎——金棕櫚獎。
主持制定浙江省地方標準《西湖龍井茶》。從1979年至今，負責和獨立製作歷年西湖龍井茶審評實物標準樣。
1996年受國家勞動部委託編寫《茶葉加工與檢驗》教材16. 8萬字，擔任主編。近年來陸續主持制定《茶葉標準樣製備技術條件》、《茉莉花茶》等國家標準。
講師簡介
我們能學到什麼？
核心產區的龍井為何能賣天價？該如何區分西湖龍井與外地龍井？同樣是一級產區，獅峰龍井與梅家塢龍井有什麼區別？群體種和龍井43號的區別在哪兒？西湖龍井該如何沖泡？
帶著這些問題，我們將一起走進課堂，聽聽沈紅老師是怎麼講解西湖龍井的。
本次課程與之前的有些區別，我們請沈紅老師錄製了一段約30分鐘的視頻。會首先給大家播放視頻，然後請沈紅老師做些補充。最後，是大家的提問時間。
大家也可以提前準備一些關於龍井茶的問題，屆時會有20分鐘提問答疑時間。與大咖直接交流的機會，不要錯過哦~
沈紅老師講課視頻截圖
如何聽課？
本期課程主題：
《權威專家沈紅，帶你了解真正的龍井》
直播時間：
2018年4月25日
周三晚上20:00-21:00
在線收聽
課程形式：
30分鐘老師視頻分享+30分鐘補充及答疑解惑
如何報名：
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