13800元一碗的牛肉麵，生意紅火，供不應求？

13800元一碗的牛肉麵，生意紅火，供不應求？

13800元一碗的牛肉板面，你吃過嗎？估計沒有，我也沒有。對於我等工薪階層來說，別說吃了，連想也不敢想啊。一月就幾千文的薪水，這一個月的工資也不夠啊，至少幾個月。這麼多錢，就吃一碗面，然後全家都紮上嘴，不吃不喝幾個月？本人是不敢的，也犯不著。

但是咱不吃，不代表別人不吃。這世界既有錢又會燒包的人很多；雖沒錢但愛裝13的人也著實不少。這不，人家這牛肉板面，生意紅火，供不應求。

這面是哪賣的呢？原來是台灣的一家麵館，名叫「牛爸爸牛肉麵」。看來這台灣老闆確實牛啊，愣是整出來一系列「天價牛肉麵」。

被美國《華爾街日報》評為世界上最貴的牛肉麵。除這之外，該店菜單上赫然印有其它種類牛肉麵也價格不菲。比如「元首牛肉麵」10000元、「貴寶牛肉麵」1500元。旁邊還印有「最低消費每人500元」字樣。

這麵價格貴得離譜，食材也是雲里霧去忽悠死人，什麼「天上四種、地上四種、水裡四種」。但無論我們怎麼驚訝或不理解，卻有人為了吃這碗面不惜坐飛機專門飛到台灣。而且，吃牛肉麵的不乏社會名人，如柳傳志、李宗盛等。

要想吃到這種牛肉麵光有錢是不夠的，還要付出的是耐心，因為店裡只有四張桌子，這種面一天只賣10份，光是預約吃這碗面就需要兩個月的時間。為什麼需要這麼久？因為排隊的人是在是太多了。

普通一碗面在二三線城市也就幾塊到十幾塊，在一線城市也就二十多塊夠吃飽了，難道這碗面吃的不再是面，面是用金粉做的「真金白銀」？

沒有人是傻子會為了吃一碗面去花13800元，就算花138元一碗面還得好好想想能不能吃，何況這個是什麼價位。就算馬雲、比爾蓋茨看到這個價也望而卻步，他們不是吃不起，而且價值不對等......

我覺得13800元的存在僅是一個參照價，目地是為了讓其他價格的面顯得便宜,真正吃這碗面的人是不多的。這樣的標價這在心理學上有個專有名詞：錨定效應。

錨定效應現在已經廣泛被商家利用，已滲透到日常生活的方方面面。

比如：你去超市買個茶杯，有58元/個，有98元/個，有198元/個。你會選哪個？大部分人會選中間的那個，因為有198元/個的錨定價格，讓你覺得98元/個的也不算貴。

如果是這三個價格：18元/個、58元/個、98元/個，你就會有90%的概率買58元的那個。

又比如：你去專賣店買東西，有A、B、C三種可選，A價格便宜，B價格一般，C很貴，你仔細一看，B和C這兩個東西看著差不多呀。不用看，商家賣的最好的就是B產品，A和C只是一個參照，一個先在你心裡錨定的價格，目地就是讓你覺得B不錯。

回到13800元/碗的牛肉麵上來說。這個13800元只是一個錨，當你看到13800元一碗的面時會想：我去！這麼貴！再一看還有個398元一碗的，這個便宜呀！398元一碗，真便宜嗎？不便宜！這個才是他想賣給你的。

微信公眾號：大叔美食百科（跟著我混，你會發現做飯什麼的根本就不難）

大叔美食百科

大叔強烈推薦您關注這個號

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！