手撕包菜，上班族必學的家常菜！

讓人慾罷不能的手撕包菜

用料：包菜、五花肉、干辣椒、蒜、醬油、雞精、糖、料酒、鹽、香醋

做法：包菜撕成小塊，用淡鹽水浸泡洗凈。

做法：五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗凈用剪刀對半剪開。

做法：熱鍋冷油放入五花肉小火煸炒，直到呈透明狀。

做法：加入蒜片炒出香味。

做法：開大火放入淋乾的包菜、干辣椒繼續翻炒。

做法：放入除雞精和香醋的所有香料，另外加入少許的水炒軟。

做法：炒熟後加入雞精，並淋入香醋。出鍋。

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