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坐月子是女人第二次生命,月子餐要補充維生素,催乳提高免疫力!

原標題:坐月子是女人第二次生命,月子餐要補充維生素,催乳提高免疫力!


對於新媽來說,維生素的攝取與乳汁的質量息息相關,產後尤其要多攝入維生素B1、C、D。蔬菜中,富含維生素的以深綠色蔬菜,如菠菜、芥菜、青椒含量較高。水果中,番石榴、橙、葡萄、木瓜、櫻桃等含量較好。


鮮蝦沙拉


蝦中鈣的含量為各種動植物食品之冠,特別適宜月子里食用。


準備食材:蝦6隻、黃瓜半根、橙子1個、紅彩椒半個、粉絲、豌豆各適量、檸檬汁40ml、橄欖油20ml、鹽、黑胡椒各適量。


步驟1:將所有調味料放入碗中混合均勻製成沙拉汁。

步驟2:粉絲用沸水浸泡10分鐘。


步驟3:黃瓜橫切為兩瓣,取出中間瓜瓤部分,切片;去殼去蝦線,留尾做成蝦球;入沸水中焯燙至熟,撈出。


步驟4:紅彩椒洗凈,去蒂、籽,切成菱形片;橙子去皮,切成角備用。


步驟5:紅彩椒洗凈,去蒂、籽,切成菱形片;橙子去皮,切成角備用。


步驟6:取大碗,將黃瓜片、橙子角、紅彩椒片、粉絲、蝦仁、豌豆拌勻,淋上適量沙拉汁即可。

番石榴汁



番石榴營養豐富,可增加食慾。


準備食材:番石榴1/6個。


步驟1:將番石榴洗乾淨,切成小塊。

步驟2:放入攪拌機。


步驟3:用攪拌機將番石榴攪打成汁。


步驟4:過濾掉果泥,取果汁。


步驟5:盛一碗即可。

木瓜雞柳



木瓜雞柳味道鮮美,噴香誘人,還能有效補充媽媽身體所需,讓新媽媽們更加健康。


準備材料:雞脯200克、木瓜1/2隻(350克)、生薑3片、米酒1大匙、芝麻香油2小匙、生抽1湯匙、白糖少許、黑胡椒粉適量、鹽少許。


步驟1:木瓜對半切,去籽刨皮,切成條狀。


步驟2:雞脯清洗乾淨,切成條狀,加入芝麻油、生抽、白糖和胡椒粉拌勻,冷藏半小時以上,熱油鍋放入薑絲爆香,下雞肉煸炒,淋米酒炒至變色,加少許鹽調味。


步驟3:加入木瓜炒勻。


步驟4:至木瓜軟熟,撒胡椒粉兜勻即可。


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