幾分鐘就能讓你吃到豐盛的早餐，趕緊學起來！

幾分鐘就能讓你吃到豐盛的早餐，趕緊學起來！

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對於早餐的重要性，想必大家都知道吧。即使這樣，還是有人不吃或者隨便吃一點。怎麼能既速度又能吃到豐盛的早餐呢？

今天小編帶給大家的是——三明治。既能快速解決早餐問題，又能使營養達到均衡。

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對於腸胃不好的人來說，要吃全熟的三明治，這樣不會因為蔬菜或者別的原因造成腸胃不舒服。

一、準備食材

4片吐司、聖女果適量、半根黃瓜、半根胡蘿蔔、紫甘藍適量、4片午餐肉、兩個雞蛋、鹽、胡椒粉、醋、蜂蜜、糖

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二、步驟

1. 將紫甘藍洗凈，切碎，加入適量的鹽，用手揉搓出水，將其水分瀝干備用。鍋中加入適量的水，煮開後加入胡蘿蔔，將胡蘿蔔煮熟，瀝干水分，接著加入適量的醋和一勺的蜂蜜，適量的鹽還有適量的糖，攪拌均勻將液體倒掉備用

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2. 將黃瓜切片，和雞蛋還有午餐肉一起放入鍋中煎煎

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3. 吐司放入吐司機中烤一烤，烤至兩面金黃色即可

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4. 在案板上平鋪一層保鮮膜，然後放入吐司-午餐肉-紫甘藍-聖女果-雞蛋-黃瓜-胡蘿蔔-午餐肉-吐司，然後保鮮膜圍著三明治裹幾圈，固定好之後，對半切就大功告成了！

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三、注意事項

1. 註：用鹽將紫甘藍揉搓的目的是為了去掉蔬菜的澀味和生味

2. 雞蛋在煎的時候一面加入少許鹽和胡椒粉，煎至兩面微黃，蛋黃半熟

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3. 火腿要注意煎久一點，這樣口感比較好

4. 黃瓜大約煎20秒即可

5. 如果沒有吐司機的可以不用吐司機，可以用烤箱代替，如果也沒有烤箱，就直接用吐司即可，我們也都不是矯情人，哈哈

6. 胡蘿蔔可以水煮，也可以油炒一下，油炒更容易利用它的胡蘿蔔素

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