兒子最愛吃的排骨做法，味道太奇怪

我們家兒子很喜歡吃排骨，以前我都是簡單的做排骨湯給它吃，因為確實不知道怎麼做，做什麼，後來想想總是一個味總會吃膩的，所以就搞怪的做了一燉的排骨，兒子吃了之後說味道太奇怪了，不過還挺好吃的，看看是怎麼做的。

準備排骨，然後剁成塊，鍋中加入水，把排骨下入鍋中，加入料酒大火煮開。

排骨

煮出血沫來，然後撈出來用冷水沖洗乾淨。

排骨

再把排骨放到高壓鍋中，加入水，蔥姜、八角。

蔥姜

再往鍋中加入鹽調味。

鹽

高壓鍋壓上十分鐘，然後撈出來用冷水沖洗乾淨，再控掉水分。

排骨

把排骨放到盆里，加入澱粉給排骨拍均勻。

排骨

鍋中加入油燒至六成熱，然後把排骨下入鍋中炸。

排骨

排骨炸到外皮起酥就可以撈出來控油。

排骨

鍋里加入一點的水，加入半勺的番茄醬。

番茄醬

再加入一點點煮排骨的湯。

湯

下入少許的白醋和鹽。

番茄醬

再往鍋中加入一勺的白糖。

白糖

把番茄醬炒濃稠，然後下入玉米粒、胡蘿蔔丁、碗豆丁。

豆

再下入切好的黃桃塊。

黃桃

再加入一點的水澱粉給，給煮上三十秒。

水澱粉

再把炸過的排骨下入鍋中，給翻炒入味就可以了。

排骨

可以出鍋了，小孩吃起來還是很不錯的。

排骨

這樣我們大人吃不來，平時都喜歡吃辣的，這個是酸甜口味的，孩子愛吃。這個比較複雜的做法，排骨煮了又燉，燉了又炸，炸了又炒，孩子一個人吃光一盤。

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