早上你有吃雞蛋的習慣嗎？早上吃雞蛋都有什麼好吃呢？
早上吃雞蛋的習慣很好，沒有養成的抓緊了，最好早起煮或蒸個雞蛋吃，好處最低有三個：
⒈補充能量。雞蛋營養豐富，還能被人體全部吸收利用，早起吃倆雞蛋，一天身輕體健腰不酸，腿不抖，眼不花，頭不昏。
⒉平衡營養。一般人早起都有早點攤吃飯習慣。即便在家做著吃，也是湊合。胡辣湯油條，稀飯饃，鹹菜什麼的，營養跟不上，更是不平衡。長期吃下去，會有明顯的體虛氣虧感覺。如果每早一碗粥一盤青菜倆雞蛋，就能達到相對平衡。
⒊有利於攝取足夠的膽固醇，讓身體強壯起來。雞蛋最多的營養物質就是動物性膽固醇。這個誤導人們幾十年的謬論已經被撥亂反正了。人們可以放心大膽的吃。因為最新科學報告，膽固醇跟心臟病沒一分錢關係。
謬論在於：膽固醇會直接造成「三高」，是心臟病和心腦血管疾病的罪魁禍首。所以人們要嚴格限制膽固醇的攝取，尤其是不能吃肥肉大油和雞蛋。美國權威的居民膳食指南，2015版已經明確取消對攝取膽固醇的限制，中國2016版的膳食指南也取消了對膽固醇的限制。所以，雞蛋依然是最方便的補充能量和營養的食材，早起吃倆雞蛋吧。
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