網友盤點天津最具特色的4種早餐，最後一種有百年歷史，卻很少有人會吃！

網友盤點天津最具特色的4種早餐，第一種有百年歷史，卻很少有人會吃！

說到天津可能很多人沒去過，感覺沒什麼太大的特色，而且離首都北京很近，感覺去天津不如去北京。其實這樣想就真的錯了。北京是首都固然是要去的，如果你去了北京沒去天津，你會後悔的，將來有一天你肯定還是要去一次的。今天小編暫且只給大家介紹介紹天津最有名氣的4種早餐。

鍋巴菜

雖然叫鍋巴菜，但是它並不是一道菜，而是一種小吃，類似於煎餅果子，夏天吃是最合適的，它的主要材料是綠豆，夏天吃了可以解暑，鍋巴菜一要煎餅攤得薄，二要打鹵用洗麵筋洗出來的漿粉。這是一個技術活，不然做出來不好吃。

狗不理

天津的狗不理就不用說了，已經名揚千里了，不過真正的天津人很少有人會在早餐吃狗不理的，或許是因為經常吃不稀罕了吧。

老豆腐

老豆腐是天津人最長吃的一道早點，和鍋巴菜齊名，天津的老豆腐，既澆鹵，又加佐料，其中老豆腐重在制鹵，無論回漢，均為葷鹵。

麵茶

天津的麵茶有近百年的歷史了，現在很難買到了，麵茶最講究的是吃法，不要勺子，不用筷子，需要端著碗，沿著碗邊吸溜著喝，才夠味。它是一種糊狀物，表面淋上芝麻醬。

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