茶葉榜丨特製茯磚茶2011（外表粗獷，內心溫柔的茯磚茶，茶語評分8.6分）
本款茶綜合評分8.4分，茶語網綜合評分排名第2056名。
外部粗獷，看干茶其實會很嫌棄，簡直猶豫要不要喝，喝完了就覺得，其實性格氣質還是很溫柔的。
香氣前期略帶粗老氣，之後以糯米香，粽葉甜香為主，隱隱融入類似樟木樹皮的清涼香氣；香氣入湯，且喝完嘴裡有留香；
茶湯甜潤清涼，悶泡有稠感，澀感明顯，能化開，持久耐泡。
基本信息
品牌：三湘四水
茶類：茯磚
產區：湖南
生產年份：2011
沖泡準備
茶樣：7g
茶具：蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾
用水：110ml茶語專用水
干茶審評
茶樣以大量偏粗老的原料為主，壓制較松；色澤黃褐，帶自然散亂分布的金花。含有比例頗高的茶梗，聞起來有隱隱的糯米，粽葉，樟木香氣。
沖泡審評
第1泡：沸水沖泡10s
茶湯淺黃，明亮。乾淨的糯米，粽葉香氣，和隱隱類似樟木的香氣融於茶湯，茶湯甜潤，略帶粗澀氣。
第3泡：沸水沖泡10s
茶湯金黃明亮，略帶粗老氣，之後依然是乾淨糯香和粽葉，樟木樹皮的清涼香氣，茶湯甜潤清涼，略澀，澀感化開較慢，舌面有生津。
第5泡：沸水沖泡30s
茶湯幾乎不變，悶泡有油潤質感。糯香和粽葉香有所減弱，類似植物的清涼氣息增強；茶湯略帶稠感，清涼微鮮，滿口甜潤；澀感增加，能夠化開，有不明顯的清涼氣。
第8泡：沸水沖泡60s
茶湯保持在一個平穩的狀態，喝起來類似甜甜的蜂蜜水，香氣轉為隱隱的樟木樹皮清涼香氣，繼續沖泡無壓力。
葉底審評
葉質偏老，色澤黃褐，葉底帶隱隱樟木香氣，有含量比較多質地老硬的茶梗，有金花均勻分布。
茶語審評
茶樣以大量偏粗老的原料為主，壓制較松；色澤黃褐，帶自然散亂分布的金花。含有比例頗高的茶梗，聞起來有隱隱的糯米，粽葉，樟木香氣。
湯色金黃，明亮有油潤感。
香氣前期略帶粗老氣，之後為乾淨的糯米香氣，粽葉甜香為主，隱隱融入類似樟木樹皮的氣息，香氣入湯，且喝完嘴裡留香持久；
茶湯甜潤清涼，悶泡有稠感，澀感明顯，能化開，回甘生津不高，但是持續。
葉質偏老，色澤黃褐，葉底帶隱隱樟木香氣，有含量比較多質地老硬的茶梗，有金花均勻分布。
茶語評分：8.6分
專家審評
干茶壓制較緊實、多梗、色黃褐；湯色黃尚亮；香氣尚純正、略粗；滋味尚濃稍苦；葉底多粗梗、色黃褐。
專家評分：8.7分
本期專家：蕭力爭
討論
對於茶評組來說，像這種雖然原料粗老，但是工藝靠譜，存放良好的茶，也屬於好喝的茶的範圍。這次來聊聊，大家心目中的好喝的茶，應該具備哪些條件如何？
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