你們知道么？它被稱為抗癌之王，大家要多吃

現如今癌症的發病率是十多年前的30%以上，我國是世界上癌症發病率最高的國家，這究竟是怎麼導致癌症飆升的呢，小編才想肯定跟飲食有關，比如說現在的人經常的吃燒烤、麻辣燙或是含鹽量極高的食物，這類食物就是誘發癌症的其中的一個因素！所以平常的飲食要多注意，其次就是預防更重要，多吃蔬菜水果，平常要多吃些含硒量較多的蔬菜，下面小編會為大家介紹一則能抗癌的食材！

那就是蘆筍，蘆筍之所以被稱為」抗癌之王「是因為含有豐富的抗癌元素之王—硒，阻止癌細胞分裂與生長，抑制致癌物的活力並加速解毒，甚至使癌細胞發生逆轉，刺激機體免疫功能，促進抗體的形成，提高對癌的抵抗力；加之所含葉酸、核酸的強化作用，能有效地控制癌細胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，並且幾乎對所有的癌症都有一定的療效。

其實蘆筍除了有」抗癌之王「的美稱之外還有」蔬菜之王「的稱呼！蘆筍的嫩莖是其食用部分，蘆筍嫩莖含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質元素等，營養物質不但全面、搭配得當，而且含量比較高，是其他一些蔬菜和水果無法比擬的。

這類食物不光有抗癌的效果，它對於懷孕的產婦來說，蘆筍葉酸含量較多，經常食用蘆筍有助於胎兒大腦發育。就在平常也可以經常食用，它可以消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進食慾，提高機體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養營養保健蔬菜。這可真是天材地寶啊！

你們了解到了蘆筍的功效了么？不知道大家還知道什麼食材有如此大的功效呢？歡迎大家說出來讓大家一起來探討一下！

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