在野外烤了頭100斤左右的小豬,烤好後油光水滑,太香了!
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04-28
和朋友們一起去海邊玩的時候,住的民宿里正在准辦篝火聚會, 還烤了一隻100多斤的豬,場面是在離海邊很近的一塊野地里,吹著海風,做著烤全豬,那場面真是太熱鬧了!我們也加入了進去,來看看這頭烤豬是怎麼烤的吧。這頭豬是老闆從市場上買來的一整頭的豬,在把豬下水給弄乾凈之後,把這頭豬串在一個鐵棍上。
把這頭豬串好之後立在架子上,下面生起了一堆火。
生的火離烤豬距離稍遠一些,是用利火的熱氣把這頭烤豬給烘烤熟的,如果離的太近的話很容易會把這頭烤豬給烤糊,在烤的時候一定要非常小心才行,民宿的老闆非常有經驗,看來是經常做烤豬吃。烤的時候,老闆還時不時地在要豬身上塗上一些油和醬料之類的東西。
在烤豬的同時,很多人圍在一起聊天、唱歌,那場面別提有多熱鬧了,真是太好了。
大概烤了5-6個小時吧,這頭烤豬才烤好,烤好後的烤乳豬表面金黃,看起來油光水滑,看著就非常有食慾,別說吃了,光聞著味兒就直流口水了!
這樣的烤豬你想吃嗎?
※千萬別去義大利玩,去了保准你停不了嘴,7天胖上10斤!
※男子海邊吃燒烤,在草叢裡看到很多「石頭」在動,走近一看樂壞了!
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