不用烤箱也能給寶寶做的美味蔥香小餅乾

這個小餅乾是貞兮媽媽無意中發現的，但沒想到無論是從口感，還是味道，還是色相都非常好，而且做起來並不難，所以分享給大家，大家有時間就可以做給寶寶吃啦，就少去外面買各種熱量高的點心啦。

今天是假前最後一天工作日，兮媽這個不上班的卻也有了上班族的公主病，最後一天不認真上班，只拍了個成品照。

（其實也沒有了，主要是給自己過提前過個勞動節，上上下下大掃除一下，期間寶寶還過來各種纏著我，要抱抱~）

所以這裡直接跟大家講一下做法，大家照著做就可以的。

準備食材：雞蛋1個，自發麵粉100g，配方奶粉4勺，香蔥2根

製作步驟：

將香蔥洗凈，切碎

將雞蛋打入碗里，加入麵粉，奶粉和切碎的蔥花

攪拌均勻後用手揉成麵糰，醒發45分鐘左右。

然後將麵糰拿出來揉勻，用擀麵杖擀成薄薄的一張餅，

（當麵糰醒發出蓬鬆的蜂窩狀就可以了，餅越薄，熟的越快，這個大家都懂）

用刀在薄餅上面劃，劃成大小均勻的小方塊

電餅鐺打開，將小餅一個個的放進鍋里，一面變黃後，再翻過另一面繼續煎一下，兩面烤黃後就可以出鍋了

（這次我並沒有用油，如果大家喜歡的話可以在製作過程中刷一層油，這樣也不錯，蔥香味會更濃，電餅鐺製作大家我是火大了就關掉開關，火小了再打開開關，大家如果用平底鍋也一定要注意火候，小火製作，大火容易烤糊）

製作過程中滿屋子的蔥香味，真的是很香的

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