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別再做泡椒雞爪啦!秘制雞爪,只要一個檸檬,上桌就會被搶光

雞爪在外國人來的眼裡非常可怕,但在中國人的眼中就是一道非常棒的美食,特別是用來做零食,越啃越上癮。許多人看電視或者休閑的時候都喜歡買泡椒雞爪吃,今天小編就教大家用一個檸檬,來做秘制的檸檬雞爪,味道比泡椒雞爪要好得多!這種吃法不僅美味,還能夠促進食慾,開胃又解饞。

準備食材:雞爪、檸檬、白醋、白糖、生抽、生薑、料酒、青辣椒、紅辣椒、大蒜、鹽

做法:首先將雞爪清洗乾淨,然後用剪刀煎掉雞爪的指甲,把雞爪剁成小塊。然後鍋中倒入清水,放入雞爪、薑片、料酒,大火將水煮開,煮10~15分鐘即可。煮好之後把雞爪撈出來,過一道涼水,然後控干水分備用。接著把檸檬、打算、青紅辣椒切片,香菜切末備用。切完之後開始調醬汁,在碗里加入生抽、白醋、白糖、鹽、涼白開攪拌均勻。調好醬料之後將配料再倒進去攪拌均勻,最後加入雞爪腌制,大概腌制5個小時以上就可以吃了!

這種顏值的雞爪超級好吃,酸酸辣辣的超開胃,要比泡椒鳳爪更多一層風味,口感更豐富!


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