黑豆的營養價值，建議收藏

中醫認為，「萬病不離濕」，濕邪如不去除，對身體產生的危害很大。尤其是對於女性來說，最為明顯的就是「濕氣肚」，其實女性有小肚子並不一定是肥胖導致的，大部分女性的小肚子多是因為濕氣過重。

黑豆性平、味甘，歸心、脾、腎經，具有調中下氣、滋陰補腎、補血明目、除濕利水等作用，可輔助治療腎虛腰疼、腹脹水腫、自汗盜汗等。李時珍在《本草綱目》中就有記載：「常食黑豆，可百病不生。」

現代醫學研究證明，黑豆中不飽和脂肪酸含量高，有降低膽固醇、軟化血管、防止動脈硬化阻塞的作用。

可平時我們只聽說過用醋泡黑豆，很多人不知道黑豆還可以和梨一起吃。其實黑豆和雪梨兩味食物一同燉煮，不僅能祛濕，軟血管。

把黑豆的功效都發揮出來，還可改善面色晦暗無光澤、易生色斑、黑眼圈及面部油膩潮紅、易生痤瘡等皮膚問題。

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