女人多喝它，比敷面膜更管用！

烘焙幫

讓烘焙更簡單

「

雪蓮子銀耳糖水

Sugar water of Tremella fuciformis

」

今天你們的女神之友，幫主又來啦！既然是女神之友，當然會給大家帶來好方子的啦。

無論在哪個年齡段，護膚、美容、保養永遠是女性朋友一直堅持的事情。所以今天就給大家帶來一款材料簡單，步驟也不複雜，吃起來更是香甜可口，而材料搭配的功效就是補充膠原的夢幻組合，也是夏天清爽潤顏的絕佳糖水，軟糯絲滑的口感。

此方子雖然較為針對女性朋友，實際上也是男女老少都適合的，也可以作為一家人的養生食譜。

By 幫主阿濤

材料

份量：1份

銀耳 一朵

雪蓮子 10g

桃膠 10g

紅棗干 10g

冰糖 適量

清水 1.5L

過程

1、準備好所有材料，銀耳一朵、雪蓮子10g、桃膠10g、紅棗10g、冰糖適量，來個大合照。

2、銀耳一朵，泡發一個小時左右，泡軟即可。

3、泡發好後，洗凈，去蒂，然後再撕成小塊備用。

4、10g雪蓮子洗乾淨，需要提前一天泡發備用，泡發後可漲大2－3倍。

5、10g桃膠也需要提前一天泡發，里有許多雜質，泡發後挑去，泡到捏起來沒有硬芯為止，中途需要換水。

6、10g紅棗乾洗凈，去核切小塊備用。

7、泡好的雪蓮子、銀耳、桃膠和去好核的紅棗一同入鍋，加入1.5L清水中，大火煮開後，再轉小火熬煮30分鐘以上。

8、快煮好時，根據個人口味放入適量冰糖調味，冰糖融化後就大功告成了。

9、桃膠、雪蓮子和銀耳均是物美價廉的美容養顏聖品，更是補充膠原的夢幻組合，絕對是夏天清爽潤顏的絕佳糖水，軟糯絲滑的口感，強烈推薦！（攝影：吳同學）

Tips

1、桃膠，是桃樹自然分泌物，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。

2、雪蓮子，又名皂角米，有改善皮膚色素沉著，延緩人體衰老功效，用它製作的成品具有粘度高，口感好，微甜潤口。

3、這配方適合5~6個人的份量，如果食用的人較少，可以將所有材料減半。

4、糖水會越燉越稠，如果不喜歡太濃稠，可以適當增加清水的份量。

我是幫主阿濤，80後樂天派，熱愛烘焙和健身，經常登山和馬拉松，喜歡一切挑戰自我的事物。你若留言，我必知無不言，言無不盡！

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