花生，是餐桌上十分常見的一種美味小吃，很多人喜歡用它作為下酒菜，此外，日常也有人把它當做養生保健的食品來吃，所以它又被稱為「長壽果」。

那麼，經常吃點花生，對於我們身體可以起到哪些養生保健的作用呢?我們吃花生的時候又應注意哪些事項?今天小編就來跟大家一起分享一下這方面的相關知識。

花生的功效主治

花生在中醫當中，也叫做落花生，中醫認為它性平味甘，具有健脾養胃和潤肺化痰的功效，臨床上可以用於脾虛不運、反胃不舒、腳氣、肺燥咳嗽等疾病癥狀的治療。根據其不同的吃法，花生有不同的功效，《藥性考》中記載：

生研用下痰，炒熟用開胃醒脾，滑腸，乾咳者宜餐，滋燥潤火。

經常吃花生，對身體有4個好處

開頭我們提到，花生也叫做「長壽果」，可見，它的養生功效是深得人們的認可的，而實踐中也證明了這一點，下面是關於花生對於身體的4個突出的好處：

1.增強飽腹感

花生是一種具有「高飽腹感」的食物，這可能是花生中含有的脂肪、膳食纖維和蛋白質等共同作用的結果，而增強飽腹感可以讓你減少進食，因而在減肥方面花生是有一定的幫助作用的，比如日常可以用花生配合薏苡仁煮粥吃，控制食慾的同時還可以排毒。

需要提醒的是，花生減肥需要注意吃法，像炒花生以及多味的花生少吃為妙，因為這是高熱量食物，會破壞你的減肥計劃。

2.穩定血糖水平

花生對於血糖還具有一定的調節作用，研究顯示，經常吃花生，可以減緩機體對碳水化合物的吸收，進而減少熱量的吸收，因而可以平穩血糖水平。尤其是中老年人，早上吃一把花生，對於血糖的穩定有幫助。

3.降低膽固醇

降低膽固醇方面，主要是由於花生當中含有大量的亞油酸，亞油酸可以促進人體膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，所以，經常吃花生，可以預防高膽固醇，同時對於預防動脈硬化方面也是有一定的效果的。

4.抗衰老作用

花生之所以有「長壽果」的稱號，跟其中含有的「白藜蘆醇」有很大的關係，白藜蘆醇是一種天然的抗氧化劑，可以幫助降低血液的粘稠度，保護血液暢通，同時還可以預防癌症方面疾病的發生，因而，經常吃花生的人，在心腦血管疾病方面的發病率也比正常人要低很多。

花生功效雖好，這些情況要慎吃

雖然花生的功效有很多，但也並非是所有人都可以吃的，日常還是要多加註意相關的事項，以免造成不良的影響，以下這些情況要慎吃：

1.膽囊切除者：因為花生是含有脂肪的食物，吃進人體後需要靠分泌膽汁進行消化吸收，膽囊切除後，會導致膽汁分泌減少以及無法儲存，對於消化會造成影響。

2.寒濕體質人群：因為花生含有較多的蛋白質和脂肪，對於消化方面功能要求較高，脾虛腹瀉、體質寒濕的人群，由於消化功能不好，日常應該少吃花生。

3.痛風人群：由於花生屬於多嘌呤的食物，痛風患者吃花生會造成體內尿酸增多，從而加重病情。

4.過敏體質人群：花生也是有相應的過敏人群的，如果對於花生過敏，就要忌吃。

附：花生的食療方

養胃食療方：花生豬肚湯

做法：將豬肚清洗乾淨，放入沸水中煮上10分鐘，然後拿出來洗凈切片，再將豬肚切片於10粒左右的紅皮生花生一起放入砂鍋中，小火煨3個小時左右，加鹽調味即可。

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