大美保山：四月，到芒棒賞茶！

四月，行走在芒棒的大地上，每走一步都是茶的世界，漫山遍野的茶樹吐露新芽，散發著誘人的清香，一株株茶樹泛著春的新綠，一個個牙尖蒼翠欲滴。茶諺云：「萬物長。驚蟄過，茶脫殼。」「茶脫殼」，說的是春回大地，萬物復甦後，氣溫上升到攝氏十度以上，山間的茶樹上，保護和孕育越冬茶芽的鱗片，逐漸張開。茶的保護傘完全脫掉之後，像剛脫離父母襁褓中的孩子，生長發育開始變得自由自在。蟄伏蓄勢了一冬的春茶，迫不及待地吐露著新綠。

在民國之前，騰衝並不能稱之為茶產區，因為當時當地只有寺廟和少數望族宅院的周邊有零星古茶樹，限於少數僧侶和貴族私家享用。規模化的騰衝茶葉產業種植，其真正意義的開始，要從一個名為封鎮國的鄉紳說開來。封鎮國，字佩藩，騰衝龍江鄉竄龍人氏(今騰衝芒棒竄龍村)，一百多年前他從勐庫引種雲南大葉種茶，結束了騰衝只有在寺觀廟宇、房前屋後有一些零星茶葉種植的局面。1938年民國元老李根源先生考察竄龍封氏茶園，詳細了解了竄龍封氏為騰衝茶業做出的貢獻，也看到了騰衝茶業發展的遠景，並推薦封維德到雲南茶葉訓練所學習，同時聘請茶葉專家陸瑩到騰衝指導茶葉生產。他對封鎮國的種茶事迹大加讚賞，不吝筆墨賦詩讚揚，詩云：群茶疊翠擁竄龍，茶樹青青綉谷中。採得毛尖十八擔，巡司播種已收功。

芒棒鎮平均海拔近2000米，年平均氣溫16.5℃，平均降水量1600毫米，高海拔與低緯度相結合的地理特徵，帶來了氣候的立體性和植物分布的多樣性，屬典型的低熱河谷氣候。獨特的地形條件和生長環境為茶葉生長提供了得天獨厚的條件。18000餘畝茶園，由於缺乏龍頭企業帶動，茶農主要以干茶散賣為主，經濟效益不高，所以大多數茶園長期缺乏管理，一些茶園更是成了茶樹林，茶農也養成了茶園不施化肥，不打農藥的習慣，疏於照顧的茶樹就只能靠自然生長，單是直徑10公分的茶樹就有3萬多株。隨著高黎貢山、迪威大道、山水嘎嘎等龍頭企業入駐芒棒，芒棒生態、有機、天然、健康的茶資源為企業贏得了效益，給茶農增加了收入。

四月，正是春茶採摘高峰期，晨曦里、驕陽下、夕陽中，或背著背簍、或背著背包，或站在樹下，或踩著梯子，茶農們忙著採摘鮮葉，傍晚時分有的把鮮葉拿到企業售賣，有的把鮮葉帶回家加工。這段時間最讓人期待的事情，莫過於到茶企業參觀。在鮮葉稱重處可以看到不同的茶葉，還可以和茶農聊一聊茶葉的管理;在鮮葉萎凋室，滿眼都是綠色，沁人心脾的清香撲鼻而來，忍不住深深的吸一口，流連忘返，不舍挪步;制茶最辛苦的莫過於殺青和揉捻，火候、手法都將決定著茶葉的品質，只見制茶師傅不停的翻炒，殺青結束後又進行揉捻，將成片的茶葉搓成條索狀，最後將搓成條索狀的茶葉用簸箕拿到太陽下晒乾，參觀此間茶葉香味四溢，令人如痴如醉。其實最讓人期待便是一飽口福，參觀完製作工序後便到茶室一邊聽著師傅的介紹一邊品嘗新茶，滿滿都是幸福感。

四月，我只想做一個茶農，背上背簍，戴上一頂篾帽到茶園裡採茶，乏了便泡上一壺新茶，捧本喜歡的書悠哉悠哉度日。

(馬學語)

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