打個賭,三年內你會喜歡喝綠茶
最近,老竹收到一位茶友的郵件,分享他以及身邊朋友喝茶的趣事。他說,初學喝茶時,聽很多資深茶客講,茶有濃淡,有冷暖,亦有悲歡,能見山水、見人生、直抵人心。當時覺得這些太玄了,現在喝茶時日多了,果然發現茶中有滋味萬千。
今天,老竹就和大家分享這位茶友的喝茶故事,以下的場景,不知你們是否也有同感?
01茶味
受罪 VS 享受
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初學者只知茶味苦澀,不解其中深意。而對懂茶者而言,喝茶是一種優雅閑適的藝術享受。
02茶心
為物所困 VS 歡喜自在
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茶的消暑作用顯而易見。科學實驗證明,飲一杯熱茶,可讓人體降溫1.5—2℃,比任何冷飲的效果都好。而茶的另一個重要作用,只有懂茶者才知道:茶能養心,讓人心情寧靜,猶如裝上了中央空調,把炎熱阻擋在外。
03茶用
負贅 VS 健康
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茶的減肥作用十分明顯,尤其是綠茶。每天喝8-10克茶葉,12周內能減掉3斤脂肪。所以,經常喝茶有利於保持良好的身材。
04茶修
無趣 VS 幽默
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大多數爸爸會對孩子火冒三丈,但喝茶的爸爸不計較,心平氣和,教訓孩子都自帶幾分幽默。
05茶性
焦躁 VS 從容
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雖然沒有確切的科學數據證明喝茶能讓人變得有素質,但茶能修身養性,這是幾千年來大家公認的。我們喜歡的謙謙君子,大多喜歡喝茶。
06茶式生活
慾望太多 VS 簡單
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我們生活的時代,無時無刻不被慾望包裹著,但對於愛茶的人來講,繁華三千遠不及一杯清茶珍貴。
初學喝茶的囧事,國外也有
例如,茶葉初到英國時,英國人不知怎麼吃法,就直接把茶葉加水煮沸,濾去茶汁,單吃茶葉,吃了還咂舌道:「好是好,可惜苦些。」或者把茶葉渣子和黃油、鹽拌勻了,敷在麵包上同吃。
巴爾扎克喝茶,一定要加白蘭地。《清異錄》載符昭遠不喜茶,說「此物面目嚴冷,了無和美之態,可謂冷麵草」。茶中加酒,使有「和美之態」吧?
在中國,雖然我們從小耳濡目染,但由於茶的品類繁多,也往往讓初學者不明就裡。
比如,有人認為竹葉青茶是青茶,甚至是竹葉做的茶,其實竹葉青是綠茶,因為只取鮮嫩茶芽,形似竹葉而已。
茶已經融入我們生活中太多的地方,喝茶的時候,和同席茶友分享初學喝茶時遭遇一些囧事,也是一種茶趣吶。畢竟,沒有人是天生懂茶的,所謂老茶客,也是因為長期積累不斷進修的結果罷了。
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