好的蛋餅,是要像女孩子的臉蛋一樣
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04-28
【厚蛋燒就像女孩子的臉蛋,彈彈嫩嫩的
你看那一層一層的膠原蛋皮多像拿老公錢買來的面膜】我是四月
有你的快樂
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王若琳
00:00/03:17
厚蛋燒其實不難,但是要想做好它一定不能心急,需多一點點耐心和細心,一定可以做好的。
【用料】
雞蛋3~4個根據鍋的大小
涼白開或者是牛奶一小杯,就是喝茶用的那種小茶杯
黃油一小塊或者一湯匙色拉油,黃油的話更好吃顏色也更漂亮些
【厚蛋燒的做法】
1、雞蛋打散後加入牛奶混合,加入牛奶會讓整個厚蛋燒變得嫩嫩的但不能加的太多會不好成型
2、鍋子加入後用小刷子薄薄的刷一層油,也可以用筷子夾著廚房紙巾刷,
把火開到最小倒入一半的一半蛋液搖晃鍋子讓蛋液鋪開,蛋餅表面微微濕潤的時候開始卷
3、卷好之後再倒入一少半重複進行,連剛才卷好的蛋卷下面也要沾到蛋液這樣捲起來才是一張完整的蛋卷
4、同樣的方法把所有的蛋液用完,最後記得把蛋卷立起來把側面也稍微煎一下這樣看起來更立體
5、好了,四月的厚蛋燒完成了。第一次做的時候比較緊張掌握不好速度所以忘記拍照了,借鑒了一下寶寶的照片,大家做的時候要是怕來不及可以卷的時候關掉火在卷。
呀,面膜用完了
「寶貝,我給你做了早餐哦」
「嗯,謝謝!很嫩啊……」
「你想不想寶寶的皮膚也很彈很嫩啊」
「這個,我可以說不用了嗎?欸你別拿走啊我還沒吃完……」
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