人間世 普洱茶基本知識

人 間 世

——致一等閑事公眾號的朋友

燒水，洗茶，素手把盞

聊你我和這個世界不得不說的故事

和她像情人一樣爭吵、擁抱

上午親密無間 下午各奔東西

我愛著這個世界愛著親情友誼

愛著我愛著的愛情

我願意大聲歌唱繁花似錦

願意在多年以後回憶今天

兒孫滿堂 果實誕生果實

我把一個長長的希望種在虞美人開滿的

山坡讓星辰大海變得溫柔美好

我得到了一片樹葉也得到了生生世世

2018年4月26日初稿

普洱茶的基本知識

很多剛開始接觸普洱茶的朋友，大部分都是從普洱熟茶開始的，然後才過渡到生茶。現在市面上各種品牌茶、私家茶眾多，難免有「亂花漸欲迷人眼」的感覺。所以本期內容我們就做了一個基本知識層面的東西，主要是普洱茶的命名和產區。關於其他方面的，比如工藝、如何品鑒，各種普洱茶的特點將會在後續的內容裡面陸續體現。當然也不僅僅是普洱茶，白茶、岩茶、綠茶等都會做類似的專題，請各位看官繼續關注。

一、普洱茶的命名

普洱茶的命名大概經歷了這麼幾個階段，也跟普洱茶的發展階段密切相關：普洱茶最早期，從清朝末年到解放前，普洱茶通常以號及命名，比如宋聘號、楊聘號、同慶號等等。50年代左右，隨著勐海茶廠的建立，出現了印級茶，也就是當下依舊存在的黃印、藍印、紅印等等。印級茶之後出現了七子餅茶。隨著純料茶概念的出現，出現了以各個山頭命名的普洱茶，比如老班章、冰島等， 再後來隨著各種品牌廠家越來越多，又出現了各種紀念餅、生肖餅等等。（以上觀點並非個人觀點、是綜合以後歸納呈現給大家的）

二、普洱茶的產區

雲南普洱茶的主要產區有：普洱（原思茅）茶區、西雙版納茶區、保山茶區、臨滄市茶區。

西雙版納由於優越的自然條件，是目前公認的普洱茶的最大最佳的產區。很多大家耳熟能詳的，我們所說的班章為王、易武為後，都來源於西雙版納產區。在以後的內容中也會著重對某一種茶做重點介紹。

然後是普洱和臨滄產區，保山產區反而現在名聲不顯。

內容預告：

下期內容將邀請行業內3-5位大咖暢聊，敬請關注！

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