原來糯米粉可以做這麼多好吃的，比蛋糕好吃一百倍不止

說到甜食，不得不說的就是小糯米嘍，不得不說糯米是我從小不能拒絕的一種食物了，小時候經常吃糯米糕，糯米餅，還有各種各樣的粽子呀，只要和糯米有有關的，我基本都喜歡吃。那今天我們就來看看到底有哪些好吃的糯米小吃，快來跟著小編一起睜大眼睛看看吧！

今天給大家介紹的是糯米糍啦，糯米糍的另一個小名又叫狀元糍，是一個傳統名點。

大家應該都聽說過，糯米糍當然就是以糯米為主料嘍，輔料其他的佐料加工做成的成。糯米糍既可食用、當來客的時候用它待客是一個不錯的選擇呢，風乾了以後，就還可以當作為饋贈親友的上好禮品了，那接下來看看是怎麼做的吧！首先準備糯米粉約150克、白沙糖或者白綿糖糖約50克左右、純牛奶大約150毫升(本來是用水應該就可以的,但我自己覺得用牛奶調的帶著奶香比較有口感了！)

植物花生油或者植物大豆油2小匙、滑滑的椰絲適量就可以了，根據自己的口感加入就可以嘍(用來裹在糯米球的表面的，既增加顏值、又增加口感)、花生醬適量就行了(我做的花生醬的,其實根據自己的口味可以用其他的醬代替)首先把糯米粉和白沙或者白綿糖混合之後再倒進入純牛奶和植物花生油或者植物大豆油並且充分的攪拌就行。然後用手揉成麵糰到有了光滑感就完美了！

其次就是把揉好的糯米團分成直徑約4公分大小的球球狀然後用我們的雙手揉搓成圓球狀。下一步就是做成象做元宵那個樣子然後再用手指在小圓球上戳上個小小的洞洞後放進去花生醬或者你準備的其他醬，在下一步將四周的糯米團包好攏搓成小球球狀。在下一步把水燒開，再次把包好了餡子的小糯米球放進鍋里煮就好了。等待煮得漂上水面就應該熟的出不多了。撈出來後控水在椰絲中滾上幾下，讓糯米團都粘上厚厚的香香的椰絲就很完美了！放涼了之後我舉的更加好吃了！

糯米糍因為是用糯米粉製做而成的，所以呢十分的柔軟、還比較有粘性，做一個這個備用，作為下午茶或者宵夜都是一個不錯的選擇的，所以潮州人說某種東西很柔軟時，一般都喜歡說成「軟過糯米糍」。自己動手做一下吧，是不是超級的簡單呀！自己做的應該會很有口感的！

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