夏天到了，吃點什麼食物才健康呢？

夏季，天氣炎熱，飲食與健康的關係極為密切。吃的好就會健康度過夏季，那麼夏季吃什麼食物好呢？

下面為大家推薦適合夏天吃的八種食物，一起來看看都是哪些食物吧。

1、酸奶。

夏季氣候炎熱，酸奶是早晚理想的飲品。早上適當地喝酸奶，可以補充蛋白質和能量;晚上喝酸奶時，加兩勺麥片可產生生長激素。生長激素可以分解脂肪，促進肌肉生長。另外，酸奶中含有的乳酸菌能夠增強腸道菌叢，從而進一步增強抵抗力。

2、蓮子

夏季最適宜養心，因為夏日心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血，而中醫認為蓮子性平味甘、澀，入心、肺、腎經。具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用，蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用，蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用;經常食用能讓人心氣足。

3、西瓜

西瓜味甘甜、新寒，民間又叫「寒瓜」，是瓜類中清暑解渴的首選。西瓜營養十分豐富，含有人體所需的多種營養成分。因其含有96.6%的水分，能補充夏天人體散失的大量水分夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急新熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。西瓜皮也可用來涼拌、炒菜吃。

4、苦瓜

炎熱的夏天，人體腸胃功能減弱，消化液分泌減少，往往胃口不開，食慾減退。「苦」作為「五味」之一，可以激發人的食慾。立夏中醫飲食原則是「春夏養陽」，養陽重在養心，順應春夏之交養心的生理特點，苦瓜就是清心降火的佼佼者。

5、綠豆

綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。非常適用於夏天出現濕熱郁滯、口乾口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等癥狀時食用。但也要提醒的是，綠豆性寒，容易損傷胃氣，慢性胃炎、慢性腸炎及脾胃虛寒者不宜多吃。

6、粥

立夏後常因氣候燥熱而食欲不振，其實這是因為濕熱蘊積在內，腸胃缺乏運化動力的反映。調養胃氣，讓胃口這個吸收營養的「加油站」動力十足，才更有利於食物的消化與吸收。早晚喝些大米或薏米粥，體質弱的人還可以增加一些紅棗或者生薑。

7、荸薺

荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，有「地下雪梨」之美譽，北方人稱之為「江南人蔘」，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大眾喜愛的時令之品。中醫認為，性味甘，平。入肺、胃經。功效清熱止渴，利濕化痰，降血壓。可用於熱病傷津、口渴食少、便赤便秘、肺熱咳嗽等症，另外對濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。

8、鴨肉

鴨肉性偏涼，富含蛋白質，而且由於屬水禽，不論煮粥還是煲湯，都可以養胃生津、軟化血管，是肉類中不可多得的清涼解暑食物。很多人為了追求清涼解暑，而使飲食過於清淡，造成蛋白質攝入不足，體質虛弱。實際上，鯽魚、雞肉、泥鰍，包括瘦豬肉等，都有清暑熱的作用，可以放心食用，注意不可過量食用。

夏季消暑解倦可喝些菊花茶、酸梅湯以及綠茶等，但要注意溫飲，適可而止。特別是飲綠茶不宜過濃過量，晚睡前應停止飲用，以防影響睡眠質量。

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