不起眼的食物卻是「天然降脂葯」！每天吃一種，輕鬆吃走高血脂！

血脂主要是指血清中的膽固醇和甘油三酯，它們都是人體必需的營養物質，但健康人有一定的標準水平，膽固醇＜5.172mmol／L，甘油三酯＜2.032mmol／L。當膽固醇、甘油三脂超過正常值時，就稱為高脂血症。很多人以為三高是老年人的事，可如今，30、40的青壯年高血壓比例節節攀升、高血脂更是遍地開花

苦蕎茶除具有蕎麥的營養價值外，還有獨特的保健功能。苦蕎麥中含有一種特殊的類黃酮物質——蘆丁，這種物質能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，有促進傷口癒合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦蕎茶富含生物類黃酮能有效的促進胰島β細胞的恢復，常喝上一杯，有效降低血糖和膽固醇，同樣是不錯的選擇。

海帶中含有豐富的牛磺酸和食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，有效降低血液中的血脂。同時，它可以清除粘附在血管內壁的膽固醇，調整腸胃正常運轉，促進膽固醇的排泄。

山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化，還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。並且山楂具有清脂和加速排解體內廢物的功效。

國外有項研究表明，一天吃一個蘋果，可使冠心病死亡的危險性下降一半，這歸功於蘋果中所含的類黃酮。類黃酮是種天然的抗氧化劑，通過抑制低密度脂蛋白氧化而發揮抗動脈粥樣硬化的作用。

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