食在餐廳之食堂竟然還有這樣的黃燜雞?大媽手抖了?
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04-29
國民美食之一、火爆大江南北的吃食——黃燜雞米飯
這次嘗試的是在大學食堂中的一份價格為9元的大份黃燜雞米飯,因為價格擺在那裡所以一開始對於份量並沒有什麼期待,但是當菜端上來的時候,小天卻被「震驚」了(日常震驚「滑稽」)
一份價格為9元的大份黃燜雞套餐
這份套餐總共包含一份大份黃燜雞和一份米,還有一份隨著季節變化而選擇的蘋果湯(有的時候會是小米湯、醪糟湯、湯圓),米飯和湯品的續加是免費的(笑,可能這就是食堂的優點吧)。就吃飽來說,這一份套餐讓靈魂頗重的小天可以飽腹了。
米飯的味道很不錯,與其他窗口的米飯相比,顆粒分明,咀嚼的時候有淡淡的甜味和香味,這既說明這裡的米是比較好的,更關鍵的是沒有通過多加水來增加出米量,很多其他窗口的米飯很黏,入口很難受。湯品的味道吧,emmmmm,很一般,質量參差不齊,去了好幾次味道有好有壞,後來乾脆只要不是蘋果湯就不要了,免得浪費食物
肉,最關鍵的肉
看看這個肉量,真的是一本滿足啊,一砂鍋里半砂鍋的肉,燉的很爛,按照小天家鄉的話說,這是咕嘟出來的肉。酥香軟爛,筷子夾上去,肉和骨頭就剝離了,吃起來也很方便。而且肉是實實在在的腿肉,不是骨關節來湊數的,吃起來是很滿足的。美中不足的就是,小天是比較喜歡吃辣口的,可是這份黃燜雞小天說了要中辣,可是還是感覺不夠辣。吃起來有點醬香口的感覺,喵喵喵???不過沖著這個肉量,就原諒你了。
可能有些童鞋會說,就算這樣感覺菜還是不夠,菜吃完了怎麼辦,這種擔心是沒必要的,和外面不一樣,這裡的食堂自動給你添加金針菇、豆腐、青菜這些配菜,菜量是絕對可以保證的。
最後讓我們再看一眼這個肉量,啊~~~意猶未盡的感覺
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