養肝很重要，多吃這幾種食物，肝病不來擾

我們都知道，肝在人體正常生命活動中起著至關重要的作用，肝臟一旦出現問題，人體器官的正常運轉也會出現差錯。肝臟對來自體內和體外的許多非營養性物質如各種藥物、毒物以及體內某些代謝產物，具有生物轉化作用。通過新陳代謝將它們徹底分解或以原形排出體外。這種作用也被稱作「解毒功能」,肝臟是最主要的藥物代謝器官。

想要從根本上保護我們的肝臟並不是什麼難事，病從口入肝腎，關鍵是要從飲食上做起。在我們日常飲食上不妨多吃下面這幾種比較常見而且比較廉價的食物，對肝臟有很好的保護作用。

一、香蕉

香蕉是我們日常生活中最為常見的一種水果，香蕉屬於營養較高的水果，其含有豐富的蛋白質、鉀、VA、VC、膳食纖維等有益成分，在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。另外香蕉還能促進腸胃蠕動，潤腸通便，潤肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補的作用。香蕉容易消化、吸收，從小孩到老年人都能安心地食用，並補給均衡的營養。

二、桔子

桔子可提高肝臟解毒功能，桔子所含的胡蘿蔔素較其它水果都很高，人體所含的胡蘿蔔素直接影響維生素A含量。維生素A有助於維持眼睛和皮膚的健康，避免機體受自由基的損害。胡蘿蔔素可促進免疫功能，有效預防和抑制肺癌的發生。

三、萵苣

萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑，經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有豐富的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血，達到了養血和養肝的作用。

四、苦瓜

食用苦瓜，雖然苦瓜味苦，但是對肝臟有著重要的保護作用，因為苦瓜不僅是一種護肝的好食物，同時也能夠降低肝癌的發生率。苦瓜富含膳食纖維和維生素C，均相當於番茄的近3倍。而維生素C是優秀的抗氧化劑，能提高機體應激能力。苦瓜中的有效成分，可以抑制正常細胞的癌變，促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用，降低發生肝臟發生癌變的危險性。

其實，飲食上的控制只是養肝基礎，還要養成良好的生活習慣，經常鍛煉身體，從衣食住行各方面來保護我們的肝臟，只有這樣，我們才能遠離肝病的困擾。

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