上海素凱泰酒店今天正式揭幕，興業太古匯兩家酒店到齊

時尚 04-29

在上海鏞舍正式開啟預訂的 12 天后，今天（4 月 28 日）興業太古匯又迎來一家全新酒店揭幕——上海素凱泰酒店（The Sukhothai Shanghai）。這家定位精品級別的新酒店是素凱泰酒店及度假村品牌繼曼谷之後的全球第二、中國第一個項目，並被 SLH（全球奢華精品酒店組織）收納為上海唯一一家成員酒店。

光環之外，如恩設計研究室（Neri & Hu）操刀的設計則為上海素凱泰帶來更多期待。如果你想在這裡找到一些東南亞風情，可能會大大失望，設計師及酒店方並沒有將品牌血統中的「泰式」複製到上海，反而以摩登素雅的現代風格，開闢出一片「出離之境」。特別是在穿越了繁華忙碌的興業太古匯、威海路之後，柔和雅緻的中性色調，會讓客人感覺更加放鬆自如。與這種美學相對應的是，素凱泰從全球及中國藝術家手中收集了 30 多份藝術作品，散落於酒店之中，員工制服也是與上海萊佛士設計學院合作的靈感。

上海素凱泰共有 170 間客房和 31 間套房，面積分別從 44 到 172 平方米不等，這個尺寸放在上海各頂級酒店中也能稱得上佼佼者。客房牆面採用硅藻泥裝飾，可以凈化空氣、調節空氣濕度和吸收雜音一一對應到城市中的霧霾、黃梅天，以及客房裡配備的 Sonos 音箱，你大概能理解設計師的用心。

五間餐廳及酒吧可能會成為上海素凱泰的另一張名片。La Scala 義大利餐廳由客席米其林大廚 Theodor Falser 與主廚 Stefano Sanna 攜手主理，菜品風格是新鮮有創意的當代意式菜肴；全日制餐廳 URBAN 主打東南亞和東、西方菜式；下午的 URBAN 酒廊用香草推車、巧克力及茶飲贏得女性顧客歡心，夜晚則會以爵士樂搭配種類豐富的金湯力酒單。

Beans & Grapes 主打健康輕食，ZUK 吧的賣點則是雞尾酒。來自英國的駐店調酒師 Vincenzo Pagliar 非常擅長將各地風土人情融入雞尾酒中，座上賓中不乏 Rihanna、Nicole Kidman 等名人，相信能夠俘獲見多識廣的上海賓客們。

上海素凱泰的二層分別劃給了上海宴會廳和六個多功能廳。The Retreat Spa 提供的東南特色水療護理或許是酒店為數不多的泰式元素之一；此外健身中心、恆溫游泳池、桑拿房及蒸汽浴室同樣一應俱全，幫助住客化解旅途中的疲憊。

由於地理位置如此靠近，鏞舍與素凱泰的前後亮相，很難不被外界拿來比較一番。兩家酒店雖然所在位置興業太古匯屬於同一個業主（太古與興業以 50:50 持股），但酒店倒還是兩家分別完全掌握，這難免形成分庭抗禮之勢——並且價格和定位也相差無幾。再加上一街之隔的四季（更偏商務），南京路上的凱世、籌備中的寶格麗酒店以及洲際旗下的金普頓，令得靜安片區的頂級酒店競爭日趨激烈。