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養胃必須做到這幾點,要不然吃再多補品都沒用。快來看看吧

天氣明顯轉涼,對胃腸道有一定刺激,機體代謝增強,各種消化液分泌增多,是消化道潰瘍的高發期。現代人生活節奏快,不少人愛喝咖啡和濃茶,吃飯不按時,飲食上偏好麻辣口味,這些因素都容易導致胃腸疾病。早期胃癌沒有典型癥狀,即便是出現腹脹、食欲不振、噁心和嘔吐等癥狀,也易被當作一般胃病而被忽視。

中醫認為:胃損陽虛,腹部時常受涼、不得暖,感到有寒邪之氣,導致陰寒凝滯胃腑,因此治療胃寒應先從暖胃做起。

對於從來不吃早餐或不習慣吃早餐的人,胃分泌的胃酸沒有實物可消化,會損傷食管、胃腸黏膜,長此以往不僅容易導致潰瘍,開可能導致膽汁中的膽固醇沉積,誘發膽結石。而各種肉食等高脂肪飲食不僅是高血壓、高血脂、糖尿病的危險因素,也容易導致胃癌的發生。胃癌發生的重要因素是基因突變。不少致癌物質,如黃曲霉素、苯並芘等是溶於脂性溶酶的嗜脂物質,而高脂肪食物會使大量脂類物質在細胞及組織內沉積,所以養胃是必須做的!

怎樣養胃呢?首先我們得來說說注意事項:

1.飲食要規律,細嚼慢咽

現在很多年輕人一日三餐沒有規律,總是飢一頓飽一頓,這樣其實並不好,時間長了只會給胃部造成很大的負擔。平日里飲食還是要有規律,養成細嚼慢咽的習慣。

2.溫度適宜

飲食的溫度應以"不燙不涼"為度,否則,過燙過冷的食物進入胃部之後,都會刺激胃黏膜,久而久之,易引發胃病;

飲水擇時

最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時。餐後立即飲水會稀釋胃液,湯泡飯也會影響食物的消化;

增加營養

注意選擇營養價值高的蛋白質食品和維生素豐富的軟食,例如牛奶、豆腐、胡蘿蔔與一些發酵的食品,食物要細嚼慢咽。

說完了需要注意的地方我們一起來看看生活中哪些飲食可以幫助我們養胃護胃:

1.澆汁烏冬面

將烏冬面煮好後,將用削好的山芋、穀類等熬制的高湯澆在烏冬面上,烏冬不但能夠補充足夠的碳水化合物,同時也有利於消化,再加上有利於胃的食材,能更好地養胃。

2.很多人吃養胃的西藥,但是大量服用西藥對肝腎是很大的負擔,所以更加推薦食療,紫蘇佛手茶是著名醫書《太平聖惠方》中養胃的記載。

原料:紫蘇、佛手、丁香、麥芽、高良姜各5克

製作方法:先把配料洗乾淨,再一起大火燒開5分鐘,之後改文火慢熬50分鐘,代茶飲用,每天飲用2-3次。也可以沖飲袋泡茶,開水燜泡5分鐘即可飲用。

對養胃暖胃有很好的作用,注意:熬煮前處理好食材,要碾碎成小顆粒,更利於葯汁的滲出。

3.杜仲佛手茶

杜仲5克,佛手12克,紫蘇5克,麥芽5克,將配料洗乾淨,再一起大火燒開5分鐘,之後改文火慢熬50分鐘煎湯去渣,代茶飲用, 適應:肝鬱、胃脹的患者。

4.烏梅党參茶

材料與做法:党參15克、山楂15克、玉竹15克、扁豆15克、烏梅15克。將這些中藥材和食材用熱水煮熟後,加白糖調味即可飲用。功效:對止痛、疏肝理氣有幫助。


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