吃雞蛋居然有這3大好處，趕緊看看吧，不看你就虧大了！

雞蛋在我們的日常生活中是最常見的一種食材，不論是大人、老人還是小孩都喜歡吃，尤其是在過去，坐月子的婦女，她們基本上是用雞蛋來補充自己所缺乏的營養元素，雞蛋雖然營養價值很高，適量吃雞蛋既有營養還非常健康，吃雞蛋的好處大家知道的可能不多，每天吃一個雞蛋會提高你的記憶力，還能滿足人體一天需要的蛋白質，還可以提高身體免疫力。

雞蛋的3大好處

1、補充優質蛋白質

雞蛋一直有「全營養食品」的美稱，除維生素C含量稍少外，雞蛋幾乎富含人體需要的所有營養物質，同時它裡面含有很多的蛋白質，蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，雞蛋里的蛋白質的氨基酸組成結構和人體基本上是相似的，所以人體的吸收率是非常高的。一般說它的生物學價值，在所有的動物食品裡頭它是最高的。而且咱們可以從另一方面說雞蛋的營養價值高，所以吃雞蛋可以有效的補充身體的蛋白質哦。

2、集中注意力

雞蛋富含膽鹼，有助於提高記憶力，使注意力更加集中。同時也是細胞膜的重要成分，雞蛋中的碳水化合物可以引發胰島素的釋放，經過一連串化學反應後，可以起到鎮痛、放鬆和令人平靜的作用膽鹼是維生素B複合體的一種，雞蛋蛋黃中有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素 A、維生素 D 及 B 族維生素，經常吃雞蛋的話有助於提高記憶力，使注意力更集中。

3、增加飽腹感

小小的雞蛋比麵包、饅頭、穀物片等更耐餓。其中的蛋白質和脂肪能為你持續平穩提供能量，雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，你吃一堆食物或許還哺乳一顆雞蛋的營養多，吃雞蛋還可以延緩胃的排空速度，從而延長餐後的飽腹感，經研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，減肥的人可以試一下。

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