品茶 正山小種
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04-29
以茶結友~
之前講了正山小種的泡茶方法和步驟(已掛在本篇推送下),今天來品一品~
產地:福建省崇安、建陽、光澤三地,也有統一說是福建武夷山地區。
賞茶:
干茶條索緊細、一根茶條上有粗有細。黑色油亮,略有白毫;松煙香氣微弱,倒是桂圓的香氣比松煙的要明顯些。
泡茶:
適用茶具:蓋碗、一般瓷器、紫砂壺;
沏泡方法:沸水沖泡,洗茶一次,洗茶的時間要盡量縮短,倒進去水就可以倒出來;
第一泡的時間2分鐘就可以了,以後的沖泡自己可以安排時間。
從下圖可以看到第一泡的茶湯湯色橙亮(我沖泡的時間比較短)。大部分書上解說是紅濃,但我感覺我看到的是橙色。
品茶:
入口有桂圓乾味,甜甜的。
評茶:
這款茶干茶條索均勻,入口口感較好,茶底比較完整。同樣可根據個人口味,加入牛奶或蜂蜜調味。
有抗氧化、延緩衰老,養胃、護胃,提神消疲,抗癌症、舒張血管等功效。
願每個人都能找到適合自己的那款茶~
烏衣紅袖香,桂圓聞,松煙藏。
選最實在的茶葉,給最有心的人。
如有問題,或需購茶,可與公眾號發消息;
亦可聯繫130 7372 7239 或156 3828 7679 進行諮詢、交流;
(封面圖來源於網路,侵刪)
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