她用一片價值近2億的葉子,爆改了世界對中國的認識
一片葉子落入水中,
改變了無數人的一生。
【
開始吧
*故事1017
】
一片純真的東方樹葉
賈思瑤
你聽說關於北緯30°的故事嗎?
它是一條貫串四大文明古國的緯線,也是一條經常出現神秘失蹤和奇特現象的緯線。
而這條線,也系著我母親的一生。
22年前,我母親在峨眉山
北緯30°
的千米海拔之上,開墾出了第一片遵循自然生長法則的有機茶園
。
在她的付出和堅守下,如今這片被雲霧雨露滋養的5000畝高山有機茶園,
不僅成了川茶的標籤,創造出了1.87億元的品牌價值,更帶領當地農民擺脫貧困,找回生活的光亮。
7年前,我加入了母親創立的「峨眉山有機茶」品牌。
我想我傳承的不單純是一份事業,更是父輩們對大自然許下的承諾。
而這句誓言出發的起點,一定是因為愛。
▼
當初聽說我要回老家制茶,所有人都覺得賈思瑤是喝多了茶,腦子進水了。
沒錯,我的確是跑去美國留了學,還念得商科,如果我沒有選擇做茶,或許現在正奔忙於各種鋼筋水泥樓之間,用一杯接一杯的咖啡丈量一天的時間。
但也正是因為那段留學的經歷,讓我對待這片神奇的東方樹葉有了不一樣的視角。
而從小跟著母親行走茶山,目睹她帶領當地農民,開墾高山有機茶園的不易,愈發堅定了我回到峨眉山,繼承有機茶的決心。
要知道,20多年前
有機是個多麼陌生的詞啊
。
22年來,我的母親王勤就一直用有機種植的方式保護著上百年的高山珍稀小葉原種茶樹。
不施加農藥化肥,不添加除草劑,與萬物共生共融。
這是她作為一名農業工作者和生態專家無盡的心血和堅守的理想。
故事還要從90年代末說起......
1996年,國家實行了退耕護還林政策,世代生活在峨眉山上的村名們一下子失去了全部的經濟來源。
有天母親上山,正好碰見了一群在樹下討論的農民,一聽母親是做農業技術研究,便訴苦求助,
「沒了經濟收入,這麼多農民可怎麼辦啊?」
一邊是政策保護生態環境,一邊是村民們失去經濟來源的絕望。
看著他們愁紅的雙眼,如何找到這之間的平衡,幫村民找到出路,成了母親的心中一塊大石。
後來,走訪調查的峨眉山的茶園環境後,她驚喜地發現峨眉山海拔1200~1800米的一片原始密林,實在是高品質茶的樂土。
這裡四季分明,
冬季白雪皚皚、夏季溫濕涼爽。
終日繚繞的雲霧,
為茶樹的生長提供了足夠的濕度和漫射光。
經過億萬年沉積的腐殖土,
化作PH4.5~5.8的黃棕壤土,
含有高達6.52%有機質,
每一片樹葉都保證營養滿分。
海拔高、溫差大地理氣候特徵,
使得茶樹生長緩慢,
卻造就出茶葉特有清香
和營養物質的積累。
先前,因為海拔高 ,出茶晚,
分布分散
,管理成本高等原因,導致大量原生茶樹荒廢在山林中。
但其實峨眉山自古就有種茶的歷史,寺院道觀都種有茶樹。明代時,更是皇家御賜茶園。
與此同時,母親從朋友那了解到國際上有機茶需求正與日俱增。
巨大商機的出現,讓她下定決心
帶領農民種植高端有機茶。茶葉賣得起價錢,就能解決山民們的生存問題了。
前五年時間,母親和茶農們
整日整日地穿梭在一片片分散的茶園之間。
選茶樹苗、測試土質、
規劃茶園、傳播有機的概念...
他們將茶園分布在原始密林之中,
與各種珍稀的動植物共生。
沒有污染、沒有農藥、沒有化肥、沒有除草劑,
除草除蟲工作通過生物鏈進行,
任憑茶樹在無污染的環境中野蠻生長。
接著來,便是一年四季漫長而忐忑地等待。
在茶農們5年的用心呵護下,有機茶園終於通過了國家環保總局有機食品發展中心的食品安全有機認證。
現在的這片茶園,不止有茶,鳥語花香,萬物共生,沒有外來污染,沒有化肥,農藥, 只有空氣中滿滿的負氧離子。
這和母親始終堅守的有機理念密不可分,對她來說,「有機」從來都不僅是一種農業標準,更是對萬物關係的一種定義。
你只有真心的熱愛與尊重一切生命,它們自然會報之以甘甜的果實。
2000年,母親
創立了「峨眉山有機茶」品牌
,至今連續
18年OFDC有機認證
,專業機構評估品牌價值
1.87億元
,還帶動四川
幾十家茶企
做有機茶。
成了四川,乃至中國有機茶的先行者,行業標杆。
除了不可複製的生長環境優勢外,更重要的是我們的峨眉山有機茶遵循著傳統制茶的手藝,始終講究,從未妥協。
每到清明節前後,
是茶農採茶的好時節。
腰間挎著小茶籠,雙手翻飛,
靈巧地開始採摘鮮葉。
一年僅采春茶一季,
如此,茶樹才有一整年的時間修養生息。
夏天,在花草共生茶園之中,孕育茶香;
秋季,草植覆蓋土壤,吐露天然肥料;
冬天,茶園白雪覆蓋,清潤甜香。
每一位制茶師傅都來自本地的制茶世家,
擁有近30年的制茶經驗。
「抓、揉、抖、撒、壓」,
從一片樹葉到一杯瓊漿,
完美呈現古法雪芽的傳承。
每一道工藝,
都保留了「峨眉山有機茶」原種茶的天然內涵,
這樣做出來的茶哦,
保證香得不得了。
22年如一日的守護和堅持,讓峨眉山有機茶也多次獲得了國內外各大獎項,「亞洲有機農業聯合運動大會推介產品」、「世界茶評金獎」、「國際茶博會金獎產品」......
母親的信念和信任讓我更加有動力,去繼承上一輩人的創業精神,同時發揮我們這代人的創新力。
她是技術控,專註於生產技術。而我覺得好的東西更需要傳播,我們不僅要埋頭做事,也需要抬頭看路。
2011年我回到國內,接過母親的有機茶園,開始了品牌傳播的探索之路。
我去了很多國家和地區,去很多茶山學習交流,將有機的理念,自然傳播出去。
走進日本、英國、印度等國傳播峨眉山有機茶文化
師從日本皇家御用茶師第49代傳人佃一可學習茶道
制茶雖是傳統行業,但同樣可以玩轉互聯網。
峨眉山有機茶至今建立了線下50餘家渠道和線上10餘家+的完備銷售體系。
母親常說做有機茶就是在做一件善業,我們因茶與很多朋友結緣,自然需要一處處空間,經營這些「緣」。
我們的第一個線下體驗店「古今茶語」,如今也早已成為寬窄巷子中的文化地標。
如果你來這兒,我也會帶你體驗一場茶園詩意度假之旅,放下城市的繁華和忙碌,喝一盞茶,享受沒有塵囂的靜謐。
22年的時光,無論是母親還是到我,「有機」一直是「峨眉山有機茶」人的堅持。
是我們所踐行的,對生命的尊重。
發起這次眾籌,我們也想讓更多國人品嘗到「老味道」的有機茶,和更多人一起守護凈土、守護高山有機原種茶。
一片樹葉落入水中,
改變了水的味道,
也改變了無數峨眉山茶農和我的一生。
而像有機茶葉一樣,
「自然、真誠、清凈」,
也是我能想到生命最好的姿態。
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「
連續18年OFDC有機認證,仙山凈土裡的有機茶園
」
眾
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賈思瑤
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