美食系列：做一個吃貨無憂無慮，當一個痴貨無牽無掛

馮文業師傅入廚三十多年，為人謙虛，只要食客有要求，都會盡量滿足。（圖片來自東方IC）

黑魚子流心鵪鶉蛋燒賣 HK$68

彈牙爽口，味道濃而不膩，是馮師傅拿手之作。（圖片來自東方IC）

生磨蛋白杏仁茶 HK$50

源自馮師傅祖父的秘方，滋潤可口，富傳統風味。（圖片來自東方IC）

金沙龍蝦球 HK$850

龍蝦賣相精美，但馮師傅堅持不會花太多時間在擺盤上，以免食物變凍。（圖片來自東方IC）

義大利黑醋咕嚕肉 HK$230

以黑毛豬切條炸成，特別香脆，是佐酒佳品。（圖片來自東方IC）

濃魚骨湯竹笙菜膽燉花膠HK$480/位

喝起來順喉，湯水帶奶白色，花膠的膠質十足，值得一試。（圖片來自東方IC）

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