漫話中國茶 茶與道教
道教是中國本土宗教,春秋戰國時是諸子百家中重要的思想學派之一,思想源自《周易》。後來發展成崇拜諸多神明的宗教形式,主要宗旨是追求長生不死、得道成仙、濟世救人,在中國傳統文化中佔有重要地位。
道教與中國茶道有著莫大的關係,道家典籍《太上老君開天經》說,神農氏得下凡的老君教授,嘗百草得五穀,從而發現茶。
道教把茶看得很貴重,認為神農尋茶的過程就是在竭力尋找長生之葯,所以道教徒皆認為「茶乃養生之仙藥,延齡之妙術」,茶是「草木之仙骨」。著名神仙丹丘子修鍊的法門之一,就是飲茶。
拋開這些傳說不談,道家的學說確實為茶道注入了「天人合一」的哲學思想,樹立了茶道的靈魂。同時還提供了崇尚自然、樸素、真的美學理念和重生、貴生、養生的思想。
首先,道教與中國茶道的關係表現在對自然的追求上。道教 以「道」為最高信仰,認為「道」是化生萬物的本源,認為「天地與我並生,而萬物與我唯一」,由此衍生出人化自然和自然化人兩個表現形式。
人化自然,在茶道中表現為人對自然的回歸渴望,以及人對「道」的體認。在品茶時樂於親近自然,在思想情感上能與自然交流,在人格上能與自然相比擬,並通過茶事實踐去體悟自然的規律,追求寄情于山水、忘情于山水、融情于山水的境界。
自然人化,即把自然的萬物都看成具有人的品格、人的情感,並能與人進行精神上的相互溝通的生命體。所以在中國茶人的眼裡,大自然的一山一水、一草一木都顯得格外可愛親切。人化的除了山水草木等品茗環境,還包含了茶以及茶具。
正因為道家「天人合一」的哲學思想融入了茶道精神之中,在中國茶人心裡充滿著對大自然的無比熱愛,有著回歸自然、親近自然的強烈渴望,最能領略到與大自然「物我玄會」的絕妙感受。
其次,道教與中國茶道的關係表現在對生命的感悟上。道家有尊人貴生的傳統,道和茶的結合也正體現了此種深意。
中國茶道中,尊人的思想在表現形式上常見於對茶具的命名以及對茶的認識上。貴生是道家為茶道注入的功利主義思想。在道家貴生、養生、樂生思想的影響下,中國茶道特別注重「茶之功」,即注重茶的保健養生以及怡情養性的功能。
再次,道教重技的特點也對中國茶道有很大影響,只不過道教重視技藝是為了追求長生,而茶道則是為了追求精神上的享受。
此外,受老子思想的影響,中國茶道把「靜」視為「四諦」之一,「坐忘」是道家為了要在茶道上達到「至虛極,守靜篤」的境界而提出的致靜法門。道家所說的「無己」,就是茶道中追求的「無我」,是中國茶道對心境的最高追求。
對於茶道,道家的融入與付出,可以說不遜於佛禪,在歷史上對茶道的影響,足可與禪宗比肩。
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