為何古代人酒量都那麼好？喝上好幾壇都不會醉倒呢？

在古代，其實酒的度數是不算高的，而且大部分的就都是屬於低度酒，跟現在動輒五六十度的真的沒法比的，即使是那些好酒，度數也不高。在小說《水滸傳》中曾有一個人連喝了18碗酒，大家都知道這個人就是武松，而這個故事也是武松打虎。

武松上景陽岡之前在一家名叫三碗不過崗的客棧吃飯，聽說這家飯店的酒好喝，於是就讓店家來了三碗酒，三碗喝完覺得不過癮，還要酒，但是店家拒絕了，說自己的酒後勁大，不能再喝了，但是武松哪裡信這個邪，直接把銀子一拿，執意讓店家上酒，就這樣武松一共喝了十八碗酒，覺得差不多了才不喝了，最後在醉酒的情況下，還能打死一隻老虎。

又比如像我們的大詩仙李白，一輩子好酒，沒酒不成詩。李白在長安之時，每天在酒鋪喝的酩酊大醉，有一次，唐玄宗譜寫樂曲，想要李白填詞，找到李白的時候。發現李白已經醉卧在店鋪中，唐玄宗只好將他抬進了宮裡。李白在醉酒之時，提筆就寫了十餘篇，深受唐玄宗欣賞。

如今在一些武俠電視劇中，經常可以看到古人用罈子喝酒的場面，不過筆者總感覺這喝酒就跟喝涼水一樣，不禁要問，古人喝的酒到底多少度數？

在古代早期人們釀酒都是用野果子釀的，那時候人們的生產力還是很低下的，大部分都是以野果充饑，沒有過多的糧食。而且根據相關的文獻以及考古發現，酒在原始社會就有了，那個時候人並不知道如何釀酒，只是在偶然的機會發現了天然釀造的酒，慢慢自己摸索出釀酒的方法了。

後來人類進入農耕社會，釀酒的材料也從野果變成了糧食，酒的純度也有所提高，大部分跟我們現在的啤酒度數差不多，最高的也不會超過20度，無論是各方面的品質都跟原始社會的酒有了很大的提升。當然了，那種糧食酒都是供社會上層人士喝的，普通老百姓喝的都是野果子釀的酒，飯都吃不飽了，哪還有多餘的糧食來釀酒呢？

現在關於酒的來源有三個傳說，分別是猿猴造酒，儀狄造酒，杜康造酒。其中以杜康造酒最為有名。不過這都是幾千年前的事情了，再說了根據現在的考古發現，在儀狄之前就已經有酒了，所以這些傳說只不過是為了給酒增加一層神秘色彩吧。

酒在中國的文化中佔據非常重要的地位，中國人對於酒的熱愛恐怕在世界上也是數一數二的吧。不管怎麼說酒雖好，但適量才是最好，過度飲酒，得不償失。

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