板栗被譽為「古代五大名果」雖價值很高,但別在與它同食,當心吃壞自己身體
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04-29
栗子是很多朋友都比較喜歡吃的,中醫認為栗有補腎健脾,強身壯骨,益胃平肝等功效,外型為球狀,外殼較堅硬,帶刺,種植歷史達上千年,與種植歷史同樣悠久的棗桃杏李共同譽為「中國古代五大名果之一」。
栗子中含有多種人體所需的維生素和營養物質,性味甘溫,食用時味道香而濃,既養人又美味,而且蘊含的營養價值還具有多種功效,能緩解骨質疏鬆,動脈硬化,止血活血,養胃益脾,強筋補腎等,是一種很好的營養果品,雖然栗子的營養價值很高,但是千萬別與它們一起食用,否則會給身體造成很大的傷害。
1.豆腐,豆腐里含有氯化鎂,硫酸鈣這兩種物質,而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣,這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質,而且還易導致結石症。
2.羊肉,板栗和羊肉均屬於大熱性的食物,要是同時食用的話很容易引發上火,在者,兩者都不易消化,同燉共炒都不想宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
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※發芽變綠的土豆會產生龍葵毒素,不要怕,簡單一步就可以繼續吃
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