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探訪櫻桃產區,果農揭秘櫻桃為何賣得這麼貴

又到一年櫻桃上市季節,很多人一邊眼饞又紅又甜的櫻桃,一邊又對櫻桃動輒好幾十的價格望而卻步,櫻桃好吃但太貴,為啥櫻桃會賣這麼貴?作者深入櫻桃產區總算揭開了這個謎團。

在陝西西安郊區一處櫻桃種植區里有上千棵櫻桃樹,俗話說櫻桃好吃樹難栽,每棵櫻桃樹都要經過果農細心的呵護才能長大結果,圖中的櫻桃樹被繫上了無數紅綢帶,不是為了祈福,是為了阻止櫻桃樹枝向上生長,方便以後採摘櫻桃。

這個櫻桃種植園地處山頂,缺少水源,所有的灌溉水源都是果農通過三輪車從山下用桶裝水運上來。

到了櫻桃成熟的季節,每棵櫻桃樹上都要用網罩住,防止鳥兒來偷吃,但效果往往也只能忽略不記。

為了採摘櫻桃,這裡的果農不管是老人還是小孩都要踩在高梯上一顆顆採摘,稍不注意就有摔下來的危險。

在櫻桃成熟的季節為了防止鳥來偷吃,同時也為了防盜,果農都會把家搬到果園裡來守護一年的收成。

圖中果農說他已經種了16年櫻桃,但收益一年不如一年,他都想放棄外出打工算了。

他說櫻桃太難伺候,受天氣影響太大,今年因為天氣忽冷忽熱,櫻桃的開花結果都不理想,現在到了成熟的季節,連著下了幾天雨,櫻桃的口感就差了很多,只有水份沒有甜味,都不知道怎麼賣出去。

紅彤彤的櫻桃看著很好吃,但對天氣要求太高,不能缺水也不能多雨,不能日晒太強也不能沒有太陽。

果農說他們種櫻桃就是靠天吃飯,想不受天氣影響,提高產量,降低單價,就要大投入搞規模化種植,但成本太高,不是他能承受的,所以大部分果農就只能看天氣,祈禱老天爺賞飯吃。

果農母子倆摘了一下午才採摘了兩籃櫻桃,拿到市場上能賣個二十元一斤,但要是批發給水果販子就只能賣個十幾塊一斤,所以對這些還不能規模化種植的果農來說,因為產量太少,櫻桃即使賣個幾十塊一斤,他們還是只夠維持生活。(更多旅途見聞,請關注企鵝號:愛然影像)


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