被誤以為是小龍蝦，沒人願意吃，都長的拳頭大了，其實是一道美味！

任何一種生物繁殖的過多都會帶來環境問題，我們經常提到物種入侵的案例，也就是外來物種來到中國結果環境非常適合這種生物的生長繁殖，所以這種生物無休止的繁衍。下面我們說的大概也是這樣的事情，所說的物種也就是常見的河蝦。很多人沒見過它的人卻以為它是小龍蝦。

我們這的一個小鎮子里，有一個小池塘。以前天氣暖的時候人們經常來到這裡釣魚，但是最近這個池塘卻見不到魚了，是因為池塘里的蝦泛濫了，以至於發展到了不可收拾的地步。原本這裡並沒有蝦，不知道從什麼時候開始有了，然後迅速泛濫開來。仔細看了看，這其實是南方的一種青蝦，也叫河蝦，是一種肉質肥美的蝦類。

不少人前來捕捉青蝦，只是為了用來餵鴨子或者做成飼料。問大家為什麼不拿回去當菜吃，原來大家都以為這是小龍蝦，認為小龍蝦吃腐食長大的，太髒了，所以不會吃。確實沒見過河蝦的人很容易把它認為小龍蝦，長的都差不多。時間久了，也沒什麼來抓蝦了，這裡的河蝦個頭猛長，現在都長的差不多拳頭大小了。不過不少懂的人也會來抓這種河蝦，回去做成下酒菜。

但是吃的人還是少數，很多人即使知道這是河蝦也不願意吃。其實大家都誤解了河蝦，河蝦只有在乾淨水裡才能生存，大家卻以為河蝦和小龍蝦一樣，都是比較髒的美食。河蝦其實又健康而且還營養，況且這麼大的河蝦都有蝦黃了。煮起來肯定是一道美食。

當地的人們竟然如此的不珍惜這種資源，實在是有些浪費啊。當地的人們卻拿來餵鴨子真實一種奢侈。河蝦的做法也很簡單，鍋里加油，辣椒，大蒜，蔥爆香，然後直接將河蝦加進去，大火爆炒，隨後再加入生抽，鹽，料酒等調料，再加點水燜一下。就可以出鍋了，十分美味，甩小龍蝦好幾條街。大家有沒有吃過這種青蝦（河蝦）。我吃過，不過我沒吃過這麼大的，只吃過拇指大小的河蝦，而且我們池塘里沒有河蝦，我們這隻有小溪里才有河蝦。現在河蝦也十分少見了，只有小時候吃過幾次。

大家見過這種美食的話可以在評論里告訴我哦，還有什麼特色美食，只有你們那才有的，也可以評論告訴大家哦。

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