怎麼選用紫砂壺

選購紫砂壺時，可以前七個方面入手；一是看顏色，在基本顏色紫色、紅色、黃色、綠色中，絳紫色和墨綠色紫砂壺為上品；二是看外形，質地堅實，造型別緻，色澤華潤，無明顯劃痕、破損、壺嘴、壺鈕、壺把『三點成一線』，三是看壺內，要無明顯損傷，無異味，四是聽聲音，用壺蓋輕輕敲擊壺把2、3處，聲音如金屬般清脆悅耳，五是密封性，壺蓋和壺身的緊密程度要好，否則茶香易散，六看『走水』，傾壺倒水，出水流暢，水柱無擰麻花狀者為上，七看『掛珠』，壺『走水』時突然將其持平，壺嘴下沿不掛水珠者為好壺。

此外，輕輕轉動壺蓋，壺蓋與壺身嵌合嚴實，阻力小者為好，在壺中裝滿水，用手指壓住壺蓋上的氣孔，傾壺倒水，壺嘴不出水者表示精密度高。壺的出水跟流水工藝設計最有關係，傾壺倒水能使壺中滾水不存者為佳，出水出束的集束段長短也可比較，長者為佳。喜歡沖泡烏龍茶、紅茶、花茶、普洱茶的茶人，可選擇壺身較高的紫砂壺，喜歡沖泡綠茶的茶人可選擇壺身較低的紫砂壺。

備註：聽音、密封、色澤、走水掛珠

購買紫砂壺要注意壺的形制、質地與完整性，還要注意壺的燒制火候及水色。

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