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炸油條最好吃的做法,色澤金黃,外酥里嫩,還無添加劑,值得收藏

炸油條最好吃的做法,色澤金黃,外酥里嫩,還無添加劑,值得收藏

用料

新良安心油條粉200g

溫水135g

色拉油適量

國民早餐必吃的油條的做法

準備原料;

稱量出200g油條粉;

倒入溫水;(使用溫水效果更佳,使油條粉裡面的原料更好的融合)

攪拌成光滑的麵糰(可以手上抹點油,便於操作)

覆蓋保鮮膜靜置20-30分鐘;(在靜置的期間可以準備加熱油)

靜置好的麵糰放到抹油的案板上;

整理麵糰形狀,盡量切成面片的規格是長*寬*厚,5cm*3cm*0.5cm的面片;

將麵條兩兩疊在一起,用筷子在中間壓一下,然後捏住麵條的兩端,將其稍稍拉長一些;

鍋內放入油,大火燒熱,將油條坯子稍擰,一根根放入油鍋,用筷子不停翻動。油條在油鍋內迅速被炸泡,一面炸成金黃色後,翻面,將另一面也炸成金黃色後,撈出瀝干油分即可。

油條要趁熱吃;

再配點豆漿,一頓早餐就解決了~~

小貼士

溫馨提示:盡量使用溫水和面;如果感覺粘手的話,手上抹點油;油的溫度要在200℃以上效果最佳;兩個面片不要提前疊在一起,會影響膨脹;美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!


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