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喜歡吃小龍蝦的孕媽媽一定要看 孕婦到底能不能吃小龍蝦呢?

懷孕對於每個家庭來說都是大事,不止孕媽媽還有老公,父母對孕媽媽的衣食住行都十分關注,該忌食什麼,要多吃什麼,總是想弄得一清二楚,可有些孕媽媽有時還是管不住自己的饞嘴,比如現在剛開始上市的小龍蝦,小龍蝦味道鮮美,是很多孕媽媽都無法抵禦的美食,那麼長輩們不禁要擔心了,這小龍蝦能讓孕婦吃嗎?今天小編就給大家說說這小龍蝦孕媽媽到底能不能吃。

小龍蝦的攝食範圍極廣,包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等,當水體有重金屬污染或腐敗物已富集重金屬時,那麼小龍蝦也可能帶有各種外源性的毒性物質。若烹調時不能去除這些毒物,就會影響人體健康。

雖然人工養殖的小龍蝦水源有保證,但市場銷售的很可能混有非養殖的小龍蝦,因此不建議孕婦食用,要吃也要選擇人工安全養殖的小龍蝦。雖然小龍蝦富含氨基酸、鉀、磷、鈉等元素,也很多人都喜歡吃美味的小龍蝦,但畢竟小龍蝦不是龍蝦,而是含有重金屬或毒性物質的東西,因此要慎吃,即便要吃也不宜多吃。

另外小龍蝦含有較多的細菌、病菌與寄生蟲,若加工不徹底,很容易傷害到孕婦及胎兒,因此孕婦較好不要吃小龍蝦。

如果孕媽媽實在管不住自己的嘴,那麼我們在購買小龍蝦的時候也要注意挑選,具體有這幾點:

1、看小龍蝦是否生活在清水中,一看背部,紅亮乾淨,尚可,再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛,這裡如果白凈整齊,基本上是乾淨水質養出來的。

2、大多數餐館的小龍蝦都是做好端上餐桌的。在吃小龍蝦之前,較好看一下小龍蝦軀體:如果尾部蜷曲,說明入鍋之前是活的。如果尾部是直的,說明入鍋之前就已經死了。死的小龍蝦是不能吃的,可能會引起鉛中毒。此外,龍蝦頭部易吸附重金屬和細菌,所以食用時較好去頭。

3、自行烹飪小龍蝦,建議用清水浸泡2~3個小時後,刷洗乾淨、高溫煮熟後食用。

雖然對於孕婦來說,並沒有確切的依據證明不能吃小龍蝦,現今確實還沒有對孕婦吃小龍蝦有過多的研究,但是作為對下一代的負責任,作為孕婦較好把自己的嘴巴管住,慎吃小龍蝦。

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