范兒吃菜：為什麼大屯北路的金手勺，菜難吃，但人還這麼多？

范兒吃菜，我是北京城市食評專家，給你一個比大眾點評更真實的評價。保證真實！

今天我們去了經常看到的金手勺餐廳，和幾個朋友一塊去的，具體的點評如下：點評絕對的真實，完全憑自己的口味感受，並綜合了朋友的觀點。

第一個菜是金手勺的涼拌菜，裡面有三個拼菜，海帶絲和花生洋蔥，說是洋蔥上來的竟然是大蔥，先說一下大蔥，大蔥是顏色，比較老。吃起來軟塌塌的，又比較咸，茴香花生，煮的不夠久，吃起來是脆，較為好吃的一點的是海帶絲吧。

第二道菜是大拌菜，東北大拌菜，是豆腐絲黃瓜香菜豆芽。整體的感覺是味道稍重，色較濃。粉絲還算可以，比較勁道。主要是辣來調味。整理評價的剛才一般，比其他的金手勺分店做的，相比來說差很多。

第三道菜是悶小黃魚兒，小黃魚上的餅不錯，吃起來焦焦脆脆的。也比較入味，炸的也比較好，金黃金黃的。這個菜可以小小推薦一下。雖然說賣相不太好，但味道真的不錯。

第四道菜是菜單上積極推薦的是手撕雞。這個手撕雞是冷盤，吃起來雞肉很一般，味道很咸，也沒有什麼特別，特色。這個菜我們幾乎沒有人動，就吃了幾塊而已，推薦度簡直是-1。

第五道菜是血灌腸，朋友說，這道菜看起來有點血淋淋的，但吃起來還算可以吧，對他的評價也就是一般，他們的調料就是那個蒜汁兒，也是很鹹的，大蒜泥應該放了很久的味道很大，就是一個醬油碟。

第六道菜是他們家的豆腐，具體叫什麼豆腐記不清楚了，這道菜我覺得還算不錯的啦，無論豆腐和配上那個醬汁，吃起來都還可以，我覺得如果大家去的話，這道菜可以嘗一嘗。

整體環境來說，他們家環境還可以，但菜做的比較糙，吃起來沒什麼特色，也沒有什麼味道，可以點個菜，幾乎聊勝於無，就那幾道。我個人認為，就那個豆腐，大拉皮兒，大拌菜還算可以，其他的都沒什麼可吃的，但他們家生意比較好，原因就在於附近的餐館太少，大家也沒有什麼其他的選擇。

這家餐廳，我的評價就是，給個一星吧，這個一星給的是他們的環境和他們廚房的對外的透明，視頻監控，顧客可以可以看得到，其他的沒有什麼了。另外他們家菜價格不貴，但我個人覺得這麼難吃還是對不起菜價。

最後還是說一下餐廳地址：大屯北路四海凱悅樓下。大家去吃的話，最好不用來這裡了，可以選擇一下四海凱悅樓上的餐館。其他餐廳的點評以後也會發上來的。

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